荔枝干怎么保存最好
荔枝保存方法一:
把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。
若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。
这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。
应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存
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荔枝保存方法二:
将当天没吃完的荔枝挑选一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一个小蒂就可以了。
一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了,当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了,报纸包好以后,再套一个塑料袋,放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层),大功告成。
不过记得过2-3天要查看一下包裹,确定没有坏掉的荔枝,并保持报纸的干爽。
这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右,很有效。
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荔枝保存方法三:
加热排气法也是一个好的保存方法。
首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。
由於经过高温处理,所以细菌无法生存。
为荔枝保鲜提供了一种新方法。
荔枝干怎么保存时间长
荔枝干怎么保存时间长: 荔枝干就是用新鲜的荔枝加工干燥制作而成的一种食品,吃起来非常甜,制作荔枝干以后,里面的肉就更加的软糯,荔枝干的保存方法是密封避光保存,如果被阳光直射,损坏的速度就非常快,在荔枝干保存过程当中会出现霉变,虫蛀情况,所以就应该在荔枝干表面放一层吸潮纸,然后放到纸箱当中,放在0度到8度左右的冷库当中保存,这种保存方法对于量大的荔枝干来说是比较实用的,还可以把荔枝干放在常温底下进行储存,放在一个厚的塑料袋里面,然后放进箱子里面常温保存,塑料薄膜能够达到抑菌防潮以及隔气作用,一定要注意把塑料袋口扎紧,袋子不能破,不管是冷库保存还是常温保存,放进箱子包装好后,一定要做好一定剂量的射线辐射处理,这样才能保存更长的时间,也可以让储藏的效果更好。