白菜根有毒吗

大白菜腐烂了之后是不能吃的

因为腐烂之后会产生一些不好的物质，吃了之后会引起食物中毒的，所以一定要注意食品安全问题，过期变质的食物一定不能吃，要及时的处理掉。

大白菜如果有腐烂的情况，我建议不要再食用了。

这个就像水果一样，即使你切掉腐烂的地方，它里面腐烂已经延伸到白菜的其他部分了，吃过之后容易中毒的。

严重的还会出现生命危险，所以我觉得大家可以把这个烂掉的白菜给扔掉了，不要不舍得。

如果仅仅是白菜根烂了，白菜的叶子还是完好无损的，可以将根砍掉后吃。

如果白菜的叶子也已经腐烂了，会产生对人体不利的物质，为了身体健康，不能吃。

小白菜的根可以吃吗

小白菜的根可以吃吗： 小白菜的根是可以吃的，不仅有食用价值，还有一定的药用价值：

预防感冒

小白菜的根可以吃吗： 白菜根是属于性微寒的，可以将体内的火气消除了，可以将它与生姜、葱一起熬汤喝，可以有效的预防感冒。

预防便秘

小白菜的根可以吃吗： 白菜根富含丰富的粗纤维，这种物质会刺激到肠胃，从而加快肠胃的蠕动速度，加快食物的消化，有效的预防便秘，可以很好的预防肠癌。

美容养颜

小白菜的根可以吃吗： 白菜根中的维生素也是非常丰富的，可以很好的滋润肌肤，延缓皮肤的衰竭。