菜花是酸性还是碱性
花菜中含有的类黄酮非常多，可以防止感染，还可以清理血管，防止胆固醇氧化，减少心血管疾病的发生。
花菜中含有大量的水分和膳食纤维，不仅可以促进胃肠道的蠕动，减少对其他食物中脂肪成分的吸收，还是低糖分和脂肪的食物，非常适合减肥人士食用。
花菜中含有很多的矿物质，属于碱性食物，可以平衡体内的酸碱度，从而起到增强机体抗病能力的功效。
还含有维生素A，维生素E，维生素C等抗氧化剂，可以清除体内的自由基，起到预防疾病、延缓衰老及润泽肌肤、祛斑美容的功效
1、维生素：花菜是十字花科蔬菜，其中含有的维生素种类丰富，如维生素C，同时也含有维生素B族、维生素D、胡萝卜素等；
2、矿物质：花菜中含有丰富的矿物质成分，如铁元素、磷元素、钙元素、钠元素等；
3、其他营养成分：花菜还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等营养物质。
冬瓜属酸性还是属碱性
冬瓜属酸性还是属碱性： 冬瓜属于碱性食物。
每种食物都是有酸碱之分的，从而调节体内的酸碱度。
冬瓜中富含矿物质元素，那么经过肠胃的代谢之后，就会发现，它是偏向碱性的，所以冬瓜就属于碱性食物。
冬瓜和什么一起吃好
冬瓜和什么一起吃好： 这两者一起吃的话，消肿止痛的效果是比较明显的。
对于产妇来说，产后是比较疼的，那么将鸡肉和冬瓜一起吃的话，就可以化解疼痛，还能为人体提供足够的营养。
海带
冬瓜和什么一起吃好： 冬瓜和海带的搭配，是很常见的，这两者一起吃，可以很好的降低人体的血压，所以血压偏高的人可以多一些，确保血压的正常。
蘑菇
冬瓜和什么一起吃好： 冬瓜和蘑菇也是比较常搭配的食材，冬瓜本身就有美容瘦身的功效，而蘑菇还可以止渴，很适合上火的人食用。
火腿
冬瓜和什么一起吃好： 火腿中营养元素丰富，与冬瓜搭配在一起，可以增强身体的免疫力。
