小龙虾美食介绍50字

一次偶然的机会，让我第一次品尝了麻辣鲜香的小龙虾，只见一大盘红彤彤、油亮亮的小龙虾被端上了桌，开吃了！吃小龙虾也是需要技巧的，小龙虾虽然肉不多，但是壳却又厚又硬，首先将小龙虾浑身上下香辣辣的汁水吸吮干净，在小心翼翼地剥开其头部吸食金灿灿的浓郁鲜甜的虾黄，虾黄的口感润滑细腻令人赞不绝口，虾头的其它部分是不能吃的，之后将小龙虾对人体有害的虾尾与虾肠除掉，在轻轻咬开小龙虾的下半身就是大家期待已久的鲜美虾肉了，此时汁水已经完全浸入了虾肉中，一口咬下去就会满口爆汁，虾肉中白带红的诱人色泽，饱满鲜甜嫩嫩的肉质，真是令人大饱口福。

夏天中吃上一盘小龙虾，配上冰爽的饮料，真是一件非常幸福的事。

吃小龙虾的注意事项

吃小龙虾的注意事项： 1、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。

在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。

如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。

死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。

2、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。

但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。

3、自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2～3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。

4、最后一点就是烹饪时间要足够，不能小于20分钟。

外面的商家为了节省燃料费用和时间成本，很多的烹饪时间是不够的，这是有卫生安全隐患的。