绑好的活螃蟹怎么清洗和蒸

首先准备一盆40度左右的温水，将螃蟹放入水中，水要没过螃蟹壳，然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部，嘴、钳子和腿都刷干净，如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住，再打开螃蟹的腹盖，按压腹部挤出排泄物，最后用流动的水冲洗干净就可以了。

螃蟹捆着怎么清洗

螃蟹捆着怎么清洗： 1、首先准备一盆约45℃的温水。

2、然后将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，浸泡一会儿。

3、之后拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、最后用清水清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

5、随后再抓住双钳，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。

6、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳直至干净即可。

螃蟹捆着怎么吃好吃

螃蟹捆着怎么吃好吃： 材料：螃蟹、生姜、大蒜。

1、将螃蟹洗净。

2、生姜、大蒜洗净切好拍碎。

3、然后蒸锅里放入姜片，把螃蟹放在姜片上。

4、盖上锅盖，大火烧开，转中火蒸10分钟。

5、期间另取净锅，锅里放油烧热，把热油淋在姜蒜沫上滋一下，激发出香味。

6、再入1勺生抽，2勺香醋，调成碗汁。

7、中火蒸10分钟后，取出螃蟹，蘸料汁食用即可。