高脂肪食物一览表
1、酥饼,千层饼,虽说不是油炸的食物,但是,在制作的过程中仍需要大量的油。
2、沙拉酱,沙拉酱中的脂肪含量为40-80%,很多人都喜欢用沙拉来拌蔬菜来吃。
3、面包,面包在烘焙的时候,只有加入大量的黄油,植物油等。
4、红烧肉,肥美多汁的五花肉,可以说脂肪含量居高,在制作成红烧肉,那热量就像一个“炸弹”一样。
5、干煸花菜,其实,不只是干煸花菜,任何干煸的东西都需要经过油炸,只有这样才能够很好的体现食物的香脆感。
6、肉包子,如果想要包子吃起来口干更好,通畅需要20%-30%的肥肉。
7、肉肠,一般肉肠的选择基本上是五花肉制作的。
8、地三鲜,虽说地三鲜全都是蔬菜,但是,炒出来的时候上面一层厚厚的油。
9、骨头汤,很多人会认为汤烧出来的颜色越白越好,营养非常高。
脂肪更高。
10、奶酪,虽说奶酪所含有的蛋白质比较多,但是脂肪的含量也比较高,尤其是黄油,脂肪含量高达80%左右。
花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、黄油,奶油等等。
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。
花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。
另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。
高脂类食物
高脂类食物: 高脂类食物能产生大量热能,使内热加重。
因此,必须忌食如猪油、奶油、肥肉、猪脑、猪肝、猪肾、鸡蛋等。
高脂类食物具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。
植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品都属于高脂肪食物。
冷饮
冷饮: 寒气比较重的人,最好不要喝冰饮,也不要吃冰激凌,因为这类冰凉的食物会导致湿气更加严重,即使在夏季也应该管住自己的嘴不要吃。