雪燕煮10分钟熟了没

雪燕煮十分钟不熟，需要煮20分钟左右。

主料：雪燕4克。

辅料：冰糖50克。

做法步骤：

1、提前10小时把雪燕泡上。

2、用漏勺把泡发好的雪燕捞出，挑去杂质。

3、坐锅，水是泡发好雪燕的2倍，水开放冰糖。

4、放入雪燕。

5、小火煮20分钟既可享用。

6、成品。

不熟,一般小火炖煮15～20分钟。

雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为“雪燕窝”。

雪燕主要生长在缅甸和中国云南地区,越南有少量分布。

雪燕不能炖煮超过1小时

雪燕一般煮多久

雪燕一般煮多久： 30分钟左右即可。

雪燕炖煮的时间不需要太长，一般炖30分钟左右，炖至雪燕透明，香味扑鼻即可，如果炖煮时间过短，雪燕可能没有完全炖熟，食用后容易引起肠胃不适；若是炖煮时间过长，雪燕可能会融化在水中，不仅口感不佳，其中的营养成分也会大量流失。

炖好的雪燕为什么酸酸的

炖好的雪燕为什么酸酸的： 雪燕为植物木髓分泌物，分泌出来即有一股酸味，为天然酸性气味，不过这种味道随着雪燕泡发炖煮后就会慢慢消失；若是炖好的雪燕尝起来还有酸酸的味道的话，多可能是经过化学加工或者质量不太好的雪燕。