吃火锅必备知识

这个话题必须要四川人来告诉您，四川人是一年四季都吃火锅，而且，必须是红锅！！在炎热的夏季，来上一锅红彤彤的火锅，三五好友，打着光胴胴，喝着冰镇啤酒，划拳拼酒。

闷热的天气，沸腾的火锅，酒精的欢愉，这不是仅仅在吃火锅，这是川人的生活。

偌大的城市里，我不是孤独，我只是单身。

不管是一直都单身，还是刚刚结束一段恋情，美食是最好的治愈心灵创伤的良药。

火锅辣得冒汗，慰藉内心。

一个人一桌菜，肆无忌惮的喝着冰啤，涮着肉。

在嘈杂热闹的火锅店中孤傲的身影显得那么特别。

服务员很贴心的提醒我吃不完可以不用点那么多，因为我是一个人吃饭。

人声鼎沸的小店里，还能悠然独处烫着自己喜欢的菜，心里想吃就去吃了，不用考虑别人的感受和口味，不用在意外界的评价，也不需要朋友间的高谈阔论，我不是孤独的美食家，我只是想一个人静静的吃着我喜欢的菜。

在孤独的境界里，一个人吃火锅算得上是最高的境界。

没有人陪的不算孤独，需要人陪而没有人是孤独。

没有人和你抢肉递菜，也没有人在饭桌上调侃逗趣，一个人埋着头吃着东西，很快肚子就撑的圆滚滚的，酒足饭饱之后环顾四周的触景生情，孤独的感觉油然而生。

在火锅店里小坐休息，在世俗的眼中，火锅是一群人的美食，而吃饭有人陪伴会更意思。

当你需要人的时候，人不在，这是浅层的孤独，而他一直在却不懂你，才是深层的孤独。

人为什么需要人陪伴？一个人走向内心刀枪不入的过程变得强大，还记得一个朋友说过的：高质量的单身好过低质量的陪伴。

孤独到可以分身，没人陪伴就自己和自己说话。

还记得那个一个人吃火锅，四个位置轮流坐的八岁小男孩。

爸爸出差，妈妈加班，自己一个人拿着钱在外点一桌菜吃火锅。

成人吃火锅不会像孩子一样流露在外表，他们自己和自己聊着天，从心里唤出另一个自己，或两个或三个，想象着聊着感兴趣的话题，沉醉在分身的快乐中。

这就是我们的生活，一顿饭改变不了什么，吃完火锅喝完酒，还是一个人。

要么改变独处，要么享受孤独。

生活百味陈杂，都是自己调配出来的。

你自己一个人吃过火锅吗？你认为孤独的最高境界是什么？欢迎留言评论和转发分享本文。

吃火锅时的注意事项

吃火锅时的注意事项： 单纯使用麻辣的锅底容易出现上火的情况，因此最好食用清锅或者是鸳鸯锅，吃拉锅的同时也吃清锅的部分，以免出现上火。

2、控制温度

吃火锅时的注意事项： 火锅刚刚煮好的温度很高，很多人喜欢直接食用刚煮好热烫烫的食物，其实这样容易烫伤消化道和口腔并不利于健康，应该控制吃进口中食物的温度。

3、食材搭配

吃火锅时的注意事项： 不能只食用荤菜，需要荤素搭配，这样不会使用过多牛、羊肉等不容易出现上火的情况，并且应该先吃菌类、再吃蔬菜，最后食用肉类，这样搭配对身体而言比较健康。

4、喝凉茶

吃火锅时的注意事项： 吃火锅的同食需要喝一些凉茶或者凉性水果的果汁，这样可以减少燥热的火锅对人体造成的伤害。

5、控制时间

吃火锅时的注意事项： 火锅食用时间越长，汤底越咸，因此食用时间越长，个人食用摄入的盐分越高，容易增加身体的负担，并且燥热性很强。

吃火锅之后应该吃点什么

吃火锅之后应该吃点什么： 1.吃火锅之后可以喝一杯淡盐水，可以降低发生上火的概率或减轻上火的症状。

2.另外，吃火锅之后，最好多吃一些寒凉性的水果，比如雪梨、草莓、西瓜等，既降火又能补充因为火锅久煮破坏蔬菜的维生素。