速冻海参最简单吃法

1、材料：海参、鲍鱼汁、西兰花、米饭、香油、白糖、淀粉。

2、海参解冻后，用开水焯一下，过一下开水就好，时间千万不要长了，捞出备用。

3、西兰花洗净分成小朵开水焯熟，加一点点盐和香油拌匀。

4、原配的调料三包，加鲍鱼汁1大勺，白糖一小勺、老抽一小勺搅拌均匀，开小火热至沸腾，淋入一小勺水淀粉搅拌至粘稠。

5、盘中摆好海参、西兰花和米饭，将煮好的汁浇到海参上即可。

用料：泡发好的海参100克，大葱200克，味极鲜25克，耗油10克，盐适量，水淀粉1勺

步骤：

1、将海参切开，为了裹上汤汁入味，大葱切条。

2、小火炸香大葱。

3、大葱变软出香气下海参加入盐，味极鲜，耗油，烧5分钟。

4、出锅前水淀粉勾芡用中火烧透收汁，点缀枸杞出锅即可。

海参的简单最佳吃法

海参的简单最佳吃法： 1.将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条；

2.坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。

凉拌海参的做法

海参的简单最佳吃法： 1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

2.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。

什么人不适合吃海参

什么人不适合吃海参： 海参的营养是很丰富的，它是大补的食物，当中含有丰富的蛋白质。

这样高蛋白的食物对肾功能不好的人来说是不好的，吃了之后会加重肾脏负担。

儿童应当慎吃海参

什么人不适合吃海参： 虽然说海参营养丰富，但是它并不适合儿童食用。

对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。

因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体，应当慎重考虑，并咨询医生意见。

脾虚痰多者不宜吃海参

什么人不适合吃海参： 因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。

对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。

肝火过旺的人不宜吃海参

什么人不适合吃海参： 海参当中富含营养，若是本身肝火旺盛，吃了海参后是火上浇油，这样会让上火的症状更加严重，所以不适宜吃。