莴笋与什么相克

食材用料：瘦肉150克莴笋400克相克食物剁辣椒适量生姜适量相克食物大蒜适量葱适量生抽适量淀粉适量菜谱做法：

1.窝笋去皮后切成丝2.瘦肉切成丝,加入少许淀粉抓匀;大蒜切粒,生姜切丝,葱切花3.热锅放油,下入肉丝炒至变色4.后舀出待用5.锅内余油,下入姜丝与大蒜爆香6.后下入窝笋丝,翻炒两分钟左右7.下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀8.加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可红烧华鱼主料华鱼1000g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量辣椒酱适量香菜适量步骤1.买的是华鱼的中段，全是好肉哦先洗净用料酒，姜腌制10分钟2.葱蒜切成段备用3.热锅下油，先放蒜丝焯香出味来4.再放入腌制好的华鱼5.加盐，辣椒酱调味，加入适量清水焖煮约20分钟即可出锅

主料：

化鱼肉500克，莴笋200克

辅料：

油适量，盐适量，尖椒适量，酱油适量

味精适量

步骤：

1.莴笋切片，切点尖椒提辣。

2.热锅热油放进鱼肉，

3.撒盐煎片刻，

4.翻面，

5.两面煎黄，淋上酱油。

6.炒匀，

7.再放进莴笋丁和尖椒，

8.爆炒1分钟

9.放清水，

10.煮5分钟，

11.出锅时放点味精即可。

莴笋不能和什么一起吃

莴笋不能和什么一起吃： 莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。

莴笋+细辛

莴笋不能和什么一起吃： 细辛辛温，发散解表。

两者功能性味不适合在一起吃，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效。

莴笋+奶酪

莴笋不能和什么一起吃： 奶酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者一起吃，容易导致消化不良，腹泻。

与此同时，莴苣生吃的时候，会因为洗涤不干净，受到寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，不利于人体的健康。

莴笋和鸡蛋怎么一起吃

莴笋和鸡蛋怎么一起吃： 1、准备2个鸡蛋，芦笋、胡萝卜适量。

2、将鸡蛋打散，加入适量料酒打成蛋液待用。

3、将切好的芦笋和胡萝卜放入沸水中焯一下，时间2-4分钟即可。

焯水使芦笋和胡萝卜的口感更好。

4、将锅烧热，倒油，再加蛋液翻炒成块，接着倒入芦笋和胡萝卜翻炒，依个人口感调味即可。

芦笋鸡蛋饼

莴笋和鸡蛋怎么一起吃： 1、准备鸡蛋2个，芦笋适量、面粉、番茄酱适量。

2、将鸡蛋打散，加入适量的面粉和盐，搅拌成糊状。

3、将芦笋去皮，去根部，放入沸水中焯一下，以去除草酸，使口感更好。

4、将锅烧热，倒油，倒入芦笋翻炒几下，再倒入蛋糊，尽量让蛋糊摊大一点，煎成蛋饼的形状。

最后浇上一点番茄酱，味道更好。