什么人不适合吃小米粥

喝小米粥养胃，小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒不宜过多食用。

但不是所有的胃不舒服都适合喝小米粥：都说小米容易消化易吸收有养胃的功效，但不是所有的胃不舒服都适合喝小米粥，只有胃部发生了溃疡等器质性损伤的时候，喝粥是适合的，对于胃胀、胃痛、反酸等这样的胃病，喝粥却只会雪上加霜，反而会导致反流而加重病情。

喜欢甜的，可以做红枣小米粥，红糖小米粥。

莲子小米粥，百合小米粥等，喜欢咸的呢，可以煮咸蛋小米粥，瘦肉小米粥等。

小米粥什么人不能吃

小米粥什么人不能吃： 不少人认为小米粥养胃。

但事实上，这种观点并不全面。

因为喝小米粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌。

而且水含量偏高的小米粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。

因此胃病患者不宜老喝小米粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

糖尿病人喝小米粥要适量

小米粥什么人不能吃： 糖尿病患者一般更容易饿，而且小米粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。

气滞虚寒不宜喝小米粥

小米粥什么人不能吃： 小米粥是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。

还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。

小米粥怎么做好吃

小米粥怎么做好吃： 第一步：这里我们则需要把小米冲洗干净，准备一个盆，放入适量的清水，加几滴白醋，将小米放进去，搅拌均匀以后浸泡半个小时左右。

浸泡完毕，捞出小米控干水分，然后再一个没有油的，不粘锅里翻炒一会儿。

翻炒时一定要开小火，否则会糊或者粘底。

慢慢炒炒到小米出现开裂的情况。

第二步：等到小米完全裂开以后，盛出放凉，另外准备一口煮粥用的锅子向里面倒入适量的清水，煮开后把小米已放入开大火煮。

煮到沸腾，转小火，盖上盖子，炖煮20分钟左右，差不多小米粥就熟了。

当然在煮小米粥的过程一定要不断搅拌，这样可以让小米粥变得浓稠，而且会有米油出来。

更加不会出现粘锅的情况，喝起来口感也会香浓无比。