彩礼不退可以向被告所在地的法院起诉，被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。男方若是想要采取起诉的方式将彩礼要回来，在起诉前除了需要确定具体哪个法院有管辖权外，还需要收集相关证明自己满足起诉条件的材料。

一、根据规定彩礼不退在哪里起诉?

1、彩礼不退可以向被告所在地的法院起诉，被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。

《民事诉讼法》第二十二条

对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖;被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。

对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。

同一诉讼的几个被告住所地、经常居住地在两个以上人民法院辖区的，各该人民法院都有管辖权。

2、彩礼纠纷维权需要的证据：

(1)证明男女双方当时正处于谈婚论嫁的状态。可借由双方的短信、微信等通讯工具的聊天记录，或者举行过订婚仪式、拍婚纱照等行为反映出来，表明双方有谈婚论嫁的意向，注意，谈婚论嫁和谈情说爱是有区别的，单纯的情话表白也是不能反映双方谈婚论嫁状态;

(2)证明给付了财产的证据。如果是通过银行转账方式支付的礼金那么就要提供银行转账明细，若是购买房屋或者车辆可以提供自己的出资证明，将大额财产登记在他人名下一般都是用来当彩礼;

(3)证明给付彩礼是当地的风俗。当地的风俗习惯可以听取当地媒婆、村长、村委会主任等人的意见，必要时可作为证人出庭作证。

二、离婚后彩礼不退可以起诉吗?

1、离婚后彩礼不退可以起诉。

对于彩礼纠纷的解决，首先是要确定彩礼的范围，婚姻双方在婚前赠与财产大致包括以下几个过程：

(1)双方共同生活花费不应当算入彩礼范围内;

(2)置办酒席，互赠礼物不应当算入彩礼范围内。生活消费，是为了两人共同生活的正常花费，置办酒席是举行婚礼的必要费用;

(3)结婚彩礼也是属共有财产，在婚后用来买房，则属共有房产，离婚时肯定属夫妻共同房产的。

2、婚约彩礼纠纷案件，原则上以婚约双方当事人作为诉讼主体。但下列情形除外：

(1)订立婚约的当事人为未成年人的，婚约当事人与其监护人作为共同诉讼主体;

(2)给付彩礼一方的婚约当事人虽已成年，但与其父母共同生活，并用家庭财产给付彩礼的，婚约当事人与其父母可以作为共同原告;

(3)接受彩礼一方的婚约当事人虽已成年，但与其父母共同生活，并将所接受的彩礼用作家庭共同生活的，可根据原告的选择将婚约当事人和其父母作共同被告;

(4)婚约当事人的父母不得单独作为诉讼主体。

女方若是不愿意退还彩礼，那么男方可以向有管辖权的法院起诉。如果没有办法确定具体哪个法院有纠纷案件的管辖权，那么可以选择咨询专业律师。当然，除了可以向律师提出咨询请求外，还可以委托律师全权处理彩礼纠纷事宜。