药材名称：覆盆子茎
名称出处：《汉拉英中草药名称》
概况异名：珍珠杆(《中国药典》)。
基源：为蔷薇科悬钩子属植物绒毛悬钩子的干燥茎(去粗皮、心)。
原植物：覆盆子Rubus idaeus L．(R．idaeus L．subsp．vulgatus Arrhen)又名绒毛悬钩子(《华北经济植物志要》)。
形态：灌木，高1～2m；枝褐色或红褐色，疏生皮刺。小叶3～7枚．花枝上有时具3小叶，不孕枝上常5～7小叶，长卵形或椭圆形，顶生小叶长卵形，有时浅裂，长3～8cm，宽1．5～4．5cm，顶端渐尖，基部圆形，顶生小叶茎部近心形，下面密被灰白色绒毛，边缘有不规则粗锯齿或重锯齿；叶柄长3～6cm，顶生小叶柄长约1cm，均被绒毛和稀疏小刺。花生于侧枝顶端成短总状花序，总花梗和花梗均密被柔毛和疏密不等的针刺；花直径1～1．5cm；花萼外面密被柔毛和针刺，萼片卵状披针形，外面边缘具灰白色绒毛；花瓣匙形，白色，基部有宽爪；花丝宽扁，长于花柱。果实球形，多汁液，直径1～1．4cm，红色或橙黄色，密被短绒毛；核具明显洼孔。花期5～6月，果期8～9月。
生境与分布：生于海拔500～2000m山地杂木林边、灌丛或荒野。分布于中国吉林、辽宁、河北、山西、新疆。日本、原苏联(西伯利亚、中亚)、北美、欧洲也有。
化学性质中国药典附录收载“覆盆子茎”称“珍珠杆”，为中成药配伍用[1，2]。中国东北等地区用本品未成熟果实作覆盆子药用，在欧洲多以栽培品果实用为水果[3]。 本品的叶中含有可解鞣质[4]、芸香甙(Rutin)[5]、其鞣质部分和蛭二个具有五个没食子酰基的葡萄甙化合物[6] 果实中有糖分、苹果酸(Malic acid)、枸檬酸(Citric acid)[7]、檞皮素(Quercetin)及其－3－葡萄糖醛酸甙、－3－槐糖甙(Quercetin－3－sophoroside)、山柰酚(Kaempferol)，和逆没食子酸(Ellagic acid)及其衍生物[8]、矢车菊甙元(Cyanidin)的多种糖甙[9]、中尚有绒毛悬钩子酮(Raspberry ketone)即4′－O－β－D－葡萄糖基－4(4′－羟基苯)－J－2酮[10]、对羟基苯－J－2－酮[11]。 本品果汗经酸、碱水解后，可分出逆没食子酸(Ellagic acid)及其衍生物，没食子酸(Gallic acid)、对羟苯甲酸(p-Hydroxybenzoic aicd)、原儿茶酸(Protocatechuic acid)、咖啡酸(Caffeic acid)、对羟基桂皮酸(p-Coumaricacid)、阿魏酸(Ferulic acid)、儿茶素((+)Catechin)、表儿茶素((－)Epicatechin)、山柰酚(Kaempferol)、檞皮素(Quercetin)[12]。
果肉经酸水解可分到多种α、β-紫罗兰酮(α、β-Ionone)化合物[13]。
本品的挥发油中有牻牛儿醇(Geraniol)、芳樟醇(Linalcol)、橙花醇(Nerol)、α－萜品醇(α-Terpineol)[14]、α-蒎稀(α-Pinene)、松烯(Sabinene)、r-萜品烯(r-Terpinene)、石竹烯(Caryophyllene)、香叶烯(β-Myrcene)、α，β－紫罗兰酮(α，β－Ionone)及苯甲醛(Benzaldehyde)等[15]。
参考文献
[1] 卫生部，中华人民共和国药典．一部．广东科技出版社，北京化学工业出版社，1995：附录24。
[2] 中国药材公司编著．中国中药资源志要．科学出版社，1994：532。
[3] 中国科学院植物研究所．中国植物志．第37卷．科学出版社，1985：55。
[4] CA 1988；108：149508c。
[5] CA 1975；83：4960z。
[6] JCS Pevkm Tran I，1982(ll)：2525，(CA 1983；98：86388a)。
[7] Susan Budavari，Mevck Index，12ed．，1996；1396(#8290)。
[8] CA 1993；119：269452d。
[9] CA 1989；110：189448f；1989；111：22268f。
[10] CA 1991；114：139753p。
[11] CA 1996；124：226580e。
[12] CA 1993；119：94000a。
[13] CA 1991；114：41242w。
[14] CA 1982；96：160922n。
[15] CA 1994；120：215685j。
