药材名称：莱菔
名称出处：《唐本草》
概况异名：萝卜(《食疗本草》)，菜头(《福建药物志》)。
基源：为十字花科萝卜属植物萝卜的鲜根。
原植物：萝卜Raphanus sativus L．
余项参见“莱菔子”条。
生药采集：冬季采挖根，去净茎叶，洗净。
化学性质含有莱菔素(Raphanin)、葡萄糖、蔗糖、果糖。从各部分分离出香豆酸、咖啡酸，阿魏酸(Ferulic acid)、苯丙酮酸、龙胆酸(Gentisic acid)、羟基苯甲酸和多种氨基酸。鲜根含甲硫醇、维生素C。又测出Mn，B等微量元素[1，2]。最近报道分离得到4－甲硫基－30－丁烯基芥子油甙(4－Methyltio－30－butenyl glucosinolate)[3]。
参考文献
[1] 中药大辞典．下册．上海人民出版社，1977：1800。
[2] 中药药理与应用．人民卫生出版社，1983：876。
[3] JARQ1991；24(4)：273。
