药材名称：桑枝

名称出处：《图经本草》

基源：为桑科桑属植物桑的枝条。

原植物：桑Morus alba L．

余项参见“桑叶”条。

采集：春末夏初剪取嫩枝，去叶，略晒，趁新鲜时切成长30～60cm的段，晒干。药材中国大部分地区均产。

鉴别

性状：嫩枝长圆柱形，直径0．5～1cm；表面灰黄色或灰褐色，有多数淡褐色小点状皮孔及细纵纹，并可见灰白色半月形的叶痕和棕黄色的叶芽。质坚韧，有弹性，较难折断，断面纤维性，皮部较薄，木部黄白色，放射状纹理细密，中心有细小而绵软的髓。有青草气，味淡略粘。以质嫩，断面黄白色、嚼之发粘者为佳。

显微 粉末：灰黄色。 ①纤维甚长，略弯曲，直径8～33μm；壁厚4～15μm，弯曲处现皱襞，胞腔甚细。 ②石细胞直径13～39μm，少数长至74μm，壁厚6～20μm，孔沟较明显或分枝，胞腔细小。 ③含晶厚壁细胞壁多厚薄不匀，厚2～6μm，胞腔内含草酸钙方晶1～2个。 ④草酸钙方晶直径5～20μm。 ⑤木射线切向纵断面观高4～80细胞，宽2～3细胞，两端直立细胞1～3个，横卧细胞间偶有直立细胞；径向纵断面观细胞长方形或长条形，壁连珠状增厚，纹孔较细密。 ⑥木纤维长梭形，末端尾尖，直径12～20μm，壁厚约2μm，纹孔稀少，孔沟不明显。 ⑦具缘纹孔导管直径23～75μm。 ⑧木栓细胞表面观多角形，垂周壁厚者较平直，薄者微弯曲。 ⑨乳汁管偶见，直径10～30μm，内含微细颗粒状分泌物。(图见《中药材粉末显微鉴定》．685页．图336)

加工炮制：炒桑枝 取桑枝片置锅内，用文火加热，炒至微黄，偶有焦斑时，取出放凉。

贮藏：置通风干燥处。

茎皮含桑皮素、桑皮色烯素、环桑黄酮(Cyclomulberrin)、环桑色烯黄酮(Cyclomulberrochromene)、桦皮酸、伞形酮、东莨菪素^[1]，还含桑辛素(Moracin)A，B，C，D，E，F，G，H^[2]。心材含桑色素(Morin)、二氢桑色素、二氢山柰素、2，4，4′6－四羟基二苯甲酮((2，4，4′，6－Tetrahydroxybenzophenone)、2，3′，4，4′，6－五羟基二苯甲酮(Maclurin；2，3’，4，4’，6－Pentahydroxybenzophenone)和白桑八酚(Alboctalol)^[1]。