药材名称：大风子油

名称出处：《纲目》

异名：大枫子油(《普济方》)。

基源：为大风子科大风子属植物大风子和海南大风子种仁脂肪油。

原植物：大风子Hydnocarpus anthelminticus Pierre ex Laness，又名泰国大风子(《中药志》)。海南大风子Hydnocarpus hainanensis(Merr．)Sleum(Taraktogenos hainanensis Merr．)

历史：本品在《本草衍义补遗》及《纲目》等书中均有收载。据张昌绍氏的研究，目前应用最广的乃大风子酸乙酯已列入《中国药典》1953年版

余项参见“大风子”条。

鉴别：本品在常温下为黄色或棕黄色脂肪油。在25℃以下即凝结成类白色的软块，比重0．940～0．960(25℃)。气微弱，味微辛烈。

加工炮制：将种子洗净，干燥后，打碎，取出种仁，用冷压法压油。

贮藏：密闭，避光保存。

种子含大风子油，油中主要含次大风子酸(Hydnocarpic acid)、晁模酸(大风子油酸Chaulmoogric acid)以及两者的甘油酯，还含油酸、棕榈酸及大风子烯酸(告尔里酸Gorlic acid)^［1］。阿立普里斯酸(Aleprestic acid，C₁₀H₁₆O₂)、阿立普酸(Alepric acid，C₁₄H₂₄O₂)、阿立普诺酸(Aleprolic acid)、阿立普里酸(Aleprylic acid)^［2］。D－果糖、D－葡萄糖、D蔗糖和乙基－βD－呋喃果糖甙^［3］。另含环戊烯甘氨酸(Cyclopenylglycine)^［4］。

附 叶含纳托非林(Taratophyllin)和依皮沃肯灵(Epivolkenin)［分别为(1R．4S)－和(1S，4R)－1－(β－D－Glucopyranosyloxy)4－hydroxy－2－cyclopentene－1－carbonitrile)^［5］。