药材名称：阿魏

名称出处：《唐本草》

异名：萨斯克(哈萨克名)，英(维吾尔名)，兴滚(蒙、藏名)。

基源：为伞形科阿魏属数种阿魏的树脂、油和根。阿魏属全世界约有150种，中国有26种。本属在国外有4种作为阿魏的原料入药，即阿魏Ferula assafoetida L．(产伊朗、阿富汗、原苏联、巴基斯坦)。红茎阿魏F．erubencens Boiss．(产伊朗)。葱味阿魏F．alliacea Boiss．(产伊朗)。印度阿魏F．narthex Boiss．(产印度、巴基斯坦)。中国产阿魏属有8种入药。

原植物：中国产正品阿魏有2种：新疆阿魏Ferula sinkiangensisK．M．Shen。阜康阿魏Ferula fukanensis K．M．Shen。另有6种在局部地区也作为阿魏入药：圆锥茎阿魏Ferula conocaula Korov．。托里阿魏Ferula krylovii Korov．。大果阿魏Ferula lehmannii Boiss．。臭阿魏Ferulateterrima Kar．et Kir．。准噶尔阿魏Ferula songorica Pall．。多伞阿魏Ferula ferulaeoides(Steud．)Korov(Peucedanum ferulaeoides Steud．)。上述8种阿魏，前6种全株具有强烈葱蒜异样臭气，通称臭阿魏，后2种无此种臭气，通称香阿魏。

历史：阿魏始载于《唐本草》，谓：“阿魏生西番及昆仑，苗叶根茎酷似白芷，捣根汁，日煎作饼者为上，截根穿暴者为次，体性极臭而能止臭，亦为奇物也。”据《纲目》载：“阿魏草者出西域。”所云皆指阿魏一类植物。《中国药典1990年版》收载阿魏的原植物有两种，一种为新疆阿魏，另一种为阜康阿魏。

形态：新疆阿魏为多年生一次结果的草本，高0．5～1．5m，全株有强烈葱蒜异样臭气。根粗大，圆锥形；根茎存留多数越年枯鞘纤维。茎单一，粗壮，近基部开始分枝，有毛，下部枝互生，上部枝轮生，有小枝，带紫红色。基生叶具柄，叶柄基部有宽阔的叶鞘；叶片薄纸质，灰绿色，早枯萎，三～四回羽状全裂，末回裂片狭线形，全缘，长3～7mm，宽1．5～3mm，上面有疏生细毛，下面密被柔毛，茎生叶较小，无柄，具卵状披针形半抱茎的叶鞘。复伞形花序着生于茎和枝的顶端；总苞片无；伞辐5～25，被密毛，中间的伞形花序极短或近无柄；小总苞片少数，易脱落；小伞形花序有花10～20，萼齿显著；花瓣黄色，椭圆形，先端有内折的小舌片，长2mm，外面有毛；花柱基扁圆锥形，花柱向外顷斜。双悬果的分生果椭圆形，长10～12mm，宽约6mm，背腹扁压，有疏毛；果柄粗壮，成熟果实与果柄近等长或稍短于果柄，果棱线形，显著突起；油管大小不等，棱槽内油管3～4，合生面油管12～14。花期4～5月，果期5～6月。(图见《中国植物志》．第55卷．第3分册．93页．图版39)

生境与分布：生于海拔850m左右的荒漠中并带砾石的粘质土坡上。产于新疆(伊宁)。

阜康阿魏与新疆阿魏的区别在于：茎近无毛，成熟果实长12～16cm，长于果柄。(图见《中国植物志》．第55卷．第3分册．95页．图版40)生于北疆古尔斑通古特沙漠南缘，海拔约700m地方，有粘质土壤的冲沟边，成带状分布。产于新疆(阜康)。

圆锥茎阿魏与上述两种不同之处在于：茎圆锥状。茎下部叶的末回裂片较大，长10～30cm，宽4～7cm。果实每棱槽内油管1～2，合生面油管8～14。(图见《中国植物志》．第55卷．第3分册．89页．图版37)生于海拔2800m左右的山坡洪积扇地或冲沟边。产于新疆(乌恰)。原苏联中亚地区有分布。

托里阿魏与上述3种的区别在于：叶的小裂片披针形，灰绿色，密被短柔毛，早枯萎，茎生叶向上简化变小，叶鞘披针形。果实每棱槽内油管2，稀3，合生面油管6。(图见《新疆药用植物志》．第1册．112页．图56)生于盐碱化的草地上。产于新疆(托里)。原苏联中亚和西伯利亚地区亦有分布。

大果阿魏与上述几种的区别在于：根粗壮，呈纺锤形。单茎较细。复伞形花序生于茎顶端者直径达60cm；伞辐3～8，花瓣平展，外面有毛。果实椭圆形，长12～14mm，宽6～7mm，每棱槽内油管3～4，合生面油管10～12，大小不等。(图见《中国植物志》．第55卷．第3分册．101页．图版43)生于粘土多砾石的低山坡上。产于新疆(玛纳斯)。巴基斯坦、阿富汗、伊朗以及原苏联中亚地区也有分布。

臭阿魏的主要特征为：茎粗壮，高约2m。叶密被柔毛，呈淡灰色，叶片多回羽状全裂，小裂片披针形，长约10mm，再分裂为尖锐的裂片。果实有窄翅，长10～12mm，棱槽内油管1～2，合生面油管6。(图见《阿魏》．23页．图11)生于蒿属植物为主的荒漠并带砾石的粘质土。产于新疆(伊宁)。原苏联哈萨克斯坦有分布。

准噶尔阿魏的特征在于：植株无葱蒜异样臭气。茎不为海绵质。叶片密集，坚硬，耐旱，当植株枯萎时仍宿存，粗糙，具乳突状突起。果实每棱槽内有油管1，合生面油管2。(图见《中国植物志》．第55卷．第3分册．111页．图版47)生于砾石质山地草坡和灌丛中。产于新疆(塔城和阿勒泰地区)。

多伞阿魏的主要特征在于：全株无葱蒜异样臭气。伞形花序穿茎，除顶部中央花序为复伞形花序外，侧生伞形花序为单伞形花序，成串轮生，有3～8轮，形如串珠。(图见《中国植物志》．第55卷．第3分册．115页．图版49)生于沙丘、沙地和砾石质的蒿属植物荒漠中。产于新疆，沿准噶尔盆地边缘普遍分布。原苏联哈萨克斯坦和蒙古也有分布。

采集：未开花前采收，挖松泥土，露出根部，将茎自根头处切断，即有乳液自断面流出，上面用树叶覆盖，约经10天渗出液凝固如脂，即可刮下。再将其上端切去一段。如上法采收，每隔10天1次，至枯竭为止，共约3个月。药材主产于新疆。

鉴别：本品为不规则的块状和脂膏状；表面蜡黄色或棕黄色，久贮色泽渐深，变成红棕色。块状者体轻，质地似蜡，断面稍有孔隙，加水研磨则成白色乳状液。有强烈持久的蒜臭，味微苦，辛辣如蒜样，嚼之粘牙，有强烈刺激性和烧灼感。以块大、蒜臭强烈、断面乳白或微带红色、无杂质者为佳。

加工炮制：取原药材，加水熔化后，滤去杂质及残渣，剁成小块。

贮藏：置阴凉干燥处单独存放，密闭保存。

含挥发油、树脂及树胶。品质佳良者(粒状品)可得挥发油10%～17%，树脂40%～64%，树胶约25%，灰分约1．5%～10%。挥发油中含蒎烯，并伴有多种二硫化物，其中仲丁基丙烯基二硫化物(Sec-butylpropenyl disulfide)约占45%。树脂中含阿魏酸(Ferulic acid)及其酯类：法呢斯淝醇(Farnesiferol)A．B．C等^[1]。

新疆阿魏的挥发油中含40%的仲丁基顺－〔1〕－丙烯基二硫化物、30%的仲丁基反－〔1〕－丙烯基二硫化物和10%的1－仲丙基硫基2－甲基二硫基－顺－乙烯及少量的甲基仲丁基二硫化物、乙基仲丁基二硫化物、仲丁基乙烯基二硫化物、乙基正丁基二硫化物、二甲基三硫化物、异丙基仲丁基二硫化物、二仲丁基二硫化物、仲丁基顺－〔1〕－丁烯基二硫化物、仲丁丁基反－〔1〕－丁烯基二硫化物、仲丁基顺－〔2〕－丁烯基二硫化物、仲丁基反－〔2〕－丁烯基二硫化物。二仲丁基三硫化物、仲丁基反－〔1〕－丙烯基三硫化物、1－异丙基硫基2－甲基二硫基乙烷、1－异丙基硫基3－甲基二硫基丙烷、1－甲基二硫基3－异丙基硫基顺－〔1〕－丙烯、1－甲基二硫基2－异丙基硫反－乙烯、1－仲丁基硫基2－甲基二硫基乙烷、1－仲丁基硫3－甲基二硫基丙烷、1－甲基二硫基3－仲丁基硫顺－〔1〕－丙烯等^[2]。

阜康阿魏的挥发油中含40%仲丁基反－〔1〕－丙烯基二硫化物和9．7%仲丁基顺－〔1〕－丙烯基二硫化物及少量其它含硫化合物，其种类与上述新疆阿魏所含的一样，仅在含量上有些差别^[2]。

圆锥茎阿魏根含圆锥茎阿魏醇(Conferol)(1)^[3]，果实含圆锥茎阿魏酮(Conferone)^[4]。

准噶尔阿魏根含4－甲基戊醇－1、正己醇(n-Hexanol)、甲基环已烷(Methyl cyclohexane)、△³－蒈烯(△³－Carene)、α－蒎烯(α－Pinene)、2，4(10)－芋二烯(2，4(10)－Thujadiene)、β－盖二烯－1(7)，8(β－Mentha－1(7)，8)、β－月桂烯(β－Myrcene)、桧烯(Sabinene)、异罗勒烯(Isoocimene)、2，3，4－三甲基噻吩(2，3，4－Trirnethyl thiophene)、苎烯(Limonene)、罗勒烯(Ocimene)、苧醇－4(Thujan－4－ol)、sec－丁基乙基二硫化物(sec-Butyl ethyldisufide)、β－盖二烯－2，4(8)(β－Mentha－2，4(8)－diene)、sec－丁基丙烯基二硫化物(sec-Butyl Propenyl disufide)、萜品烯醇－4(Terpinen－4－ol)、4，4，5－三甲基－2－环己烯酮－1(4，4，5－Trimethyl－2－cyclohexen－1－one)、小茴香醇(Fenchol)、枯酸(Cumic acid)、枯茗醛(Cuminaldehyde)、乙酸冰片酯(Bornyl acetate)、2－甲基－6－甲烯－1，7－辛二烯酮－3(2－Methyl－6－methylene1，7－octadien－3－one)、烯(Copaene)、卡那烯(Calarene)、古芸烯(Gurjunene)、β－Famesene、γ－杜松烯(γ－Cadinene)、榄香素(Elemicine)、β－桉叶油醇(β－Eudesmol)、马兜铃酮^[5]。

托里阿魏 含托里阿魏醇(Fekrynol)(2)及其乙酸酯，并含karatavic acid^[7]。