药材名称：猕猴桃

名称出处：《开宝本草》

异名：藤梨、木子、猕猴梨(《开宝本草》)，羊桃(《医心方》)，阳桃(《日用本草》)，毛叶猕猴桃(《经济植物手册》)，大红袍(《贵州民间方药集》)，大零核、猴子梨(《福建民间草药》)，杨桃(《江西草药》)，绳梨、金梨、野梨(《浙江民间常用草药》)，山洋桃(《贵州草药》)，狐狸桃(江西《草药手册》)，毛栗树、白毛桃(《云南中草药选》)。

基源：为猕猴桃科猕猴桃属植物中华猕猴桃的果实。

原植物：中华猕猴桃Actinidia chinensis Planch．

历史：首载于《开宝本草》、《本草衍义》。李时珍记载：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”“生山谷中。藤着树生，叶圆有毛，其实形似鸡卵大，其皮褐色，经霜始甘，美可食。皮堪作纸。”《植物名实图考》记载：“李时珍解：羊桃叶大如掌，上绿下白，有毛，似麻而团。此正是猕猴桃。”上述形态与现中华猕猴桃均符合，确为本种。已收载《中国药典》1977年版。

形态：大型落叶藤本，长达10m，幼枝及叶柄被灰白色茸毛或褐色长硬毛，老枝无毛或留有断损残毛，具浅色皮孔、长圆形，髓白色，片状。单叶互生，纸质，叶柄长3～6cm；叶片倒阔卵形至椭圆形，长6～8cm，宽7～8cm，顶端截平形，中间凹入或具突尖，基部钝圆形、截平形至浅心形。聚伞花序腋生，具1～3花，花梗长8～20mm，连同萼片两面均密被黄褐色绵毛状绒毛，苞片小，卵形至钻形，长约1mm，被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛；萼片通常5，阔卵形至卵状长圆形，两面密披黄褐色绒毛；花瓣5，初放时乳白色，后淡黄色，阔倒卵形，基部有短距；雄蕊多数，花丝长短不一，花药黄色；子房上位，球形，径6～7mm，密被金黄色绒毛。浆果卵形至近球形，被茸毛，成熟时秃净，具小而多的淡褐色斑点。花期4月中旬～5月中下旬；果期9～10月。(图见《中国高等植物图鉴》．第2册．838页．图3405)

生境与分布：生于海拔700～2200m低山区的山坡，林缘或灌丛中，喜欢腐殖质丰富、排水良好的土壤；分布于陕西(秦岭和大巴山区)、江苏、安徽、浙江、江西、福建、广东北部、广西北部、和西南等省区。

栽培：中华猕猴桃适生于温暖湿润气候，不耐霜冻。幼龄植株能耐阴，开花结实后应有足够的阳光。土壤以土层深厚，肥沃疏松的腐殖质土和冲积土。多用扦插繁殖，在初冬落叶后或萌芽前进行，选择健壮的一年生枝，剪成长10～15cm插穗，留3～4节，2～3个芽，切口平整。扦插时需将插穗基部浸入500ppm吲哚乙酸或萘乙酸溶液中1～5秒钟，然后按株距10cm扦插，深度为插穗长度的2／3。插后即浇透水，注意床内湿度和温度。成活后的扦插苗需尽早移栽，按株距1～1．4m挖穴栽种。亦可用种子和压条繁殖。生长期间应设支柱，以利攀援生长；每年施肥3～4次，分别于春、夏、秋、冬季追施；夏、冬季进行修剪，去掉老枯枝，并适时中耕除草，保持土壤湿润。

果实含糖、蛋白质、类脂、维生素C、硫胺素，猕猴桃碱(Actinidine)[^1]。每100g可食用部分含糖11g，蛋白1．6g，类脂0．3g，Vc300mg，硫胺素0．007mg，S25．5mg，P42．2mg，Cl26．1mg，Na3．3mg，K320mg，Mg19．7mg，Ca56．1mg，Fe1．6mg，类胡萝卜素0．035mg^[2]。果实中尚含鞣花酸^[3]及β半乳糖酶^[4]。

植物部分含槲皮素、山柰酚、(－)－表儿茶酚及其二聚物三聚物、( －)－表阿夫儿茶素[(－)－Epiafzatechin]、咖啡碱(Caffeine)和对香豆酸等。种子含油22%～24%，蛋白质15%～16%。花含挥发油^[1]。

花的挥发性成分有32种羰基化合物，24种醇，23种碳氢化合物，6种酯，一种酸及两种其他化合物^[5]。果实含槲皮素3－O－鼠李糖甙1．0～2．8mg／kg，含芸香甙0．6～1．2mg／kg^[6]。