药材名称：槐米

名称出处：《纲目》

异名：槐实(《别录》)。

基源：为豆科槐属植物槐的花蕾。

原植物：槐Sophora japonica L．

历史：本品始载于《纲目》，谓：“其花未开时，状如米粒。炒过煎水染黄甚鲜。”据分析即为本品。

余项参见“槐花”条。

采集：夏季花未开时采收花蕾，除去杂质，当日晒干。药材主产于河北、山东、河南、江苏、广东、广西、辽宁，全国大部分地区有产。

鉴别

性状：花蕾卵形或长椭圆形，长2．5～5mm，宽1．5～2mm；外表黄褐色或黄绿色，稍皱缩，下部为钟状花萼，先端具不甚明显的5齿裂，有时有短柄，上部为未开放的花冠，大小不一，花萼及花冠的外面疏生白色短柔毛。质松脆。气弱，味微苦。以花蕾足壮、花萼色绿而厚、无枝梗者为佳。

显微 粉末淡黄棕色。 ①非腺毛1～6细胞，长64～709μm，直径7～23μm，多细胞者顶端细胞甚长，壁厚至9μm，具不规则角质螺纹，与细胞壁分离，有的可见微小疣状突起，基部细胞甚短，稍拐曲，无疣点。壁较薄的非腺毛，胞腔内含有黄色物。 ②花粉粒圆球形，直径14～22μm，具3孔沟，孔圆形而大，外壁稍厚，表面近光滑。 ③草酸钙方晶成片存在于萼片薄壁细胞中，长双锥形，边缘不平整，直径2～12μm，长至29μm。 ④芸香甙结晶(用水合氯醛液不加热装置)，可见散在或存在于薄壁细胞中的黄色芸香甙结晶，由微细针状结晶聚合成扁形。 ⑤萼片表皮表面观细胞多角形，壁平直或稍弯曲，可见非腺毛或毛脱落痕。气孔长圆形，直径18～33μm，长22～38μm，副卫细胞4～8个，不定式。 ⑥花冠表皮细胞表面观类多角形或不规则形，壁稍弯曲，表面有细密弯曲的角质纹理；侧面观外壁向外隆起，或略呈乳突状，边缘微波状。 ⑦花粉囊内壁细胞形状不规则，具螺状、网状增厚壁。(图见徐国钧《中药材粉末显微鉴定》．397页．图192)

理化：①取样品639582·粉末0．2g，加甲醇5ml，振摇10分钟，放置10分钟，滤过，滤液点于硅胶G板上，以芦丁为对照品，以乙酸乙酯－甲酸－水(8∶1∶1)为展开剂，展距15cm，喷1%三氯化铝乙醇液，晾干，置紫外灯下检视，样品在与对照品相应的位置，显相同的黄色荧光斑点。(图见刘训红《中药材薄层色谱鉴别》．320页．图232－1) ②取样品粉末0，1g，加甲醇10ml浸泡1小时，滤过，滤液点于硅胶H板上，以芦丁、槲皮素为对照品，以乙酸乙酯－甲醇－甲酸－水(25∶1∶3∶23)为展开剂，展开后，置紫外灯下检视，样品在与对照品相应的位置，显相同的黄色荧光斑点。(图见同上．图232－2)

加工炮制：①炒槐米 取净槐米置锅内，用文火加热，炒至微黄色，取出，放凉。 ②槐米炭 取净槐花置锅内，用中火加热，炒至焦褐色时，喷淋清水少许，灭尽火星，取出，凉透。

贮藏：置通风干燥处，防蛀。

槐米(花蕾)含芸香甙(芦丁，Rutin，Rutinoside)10%～28%，并含桦皮醇(Betulin)、槐二醇(Sophoradiol)；早年曾得到槐花米甲素(Sophorin A)，认为与芦丁不同，约14%，另有槐花米乙素、丙素，少量为甾体化合物^[1]；槐花皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(Kaikasaponin Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)，槐花皂甙Ⅰ系半乳糖、葡萄糖醛酸槐二醇甙{3－O－[β－D-galactopyranosyl-(1→2)－β－D-glucuronopynanosyl]sophoradiol}，槐花皂甙Ⅱ系鼠李糖、葡萄糖、葡萄糖醛酸、槐二醇甙{3－O[α－L－rhamnopyranosyl(1→2)－β－D－glucopyranosyl(1→2)－β－D－glucurono-pyranosyl]sophoradiol}，槐花皂甙Ⅲ系鼠李糖、半乳糖、葡萄糖醛酸槐二醇甙{3－O－[α－L-rhamnopyranosyl(1→2)－β－D-galactopyranosyl(1→2)－β－D-glucuronopyranosyl]sophoradiol }；大豆皂甙Ⅰ、Ⅲ(Soyasaponin Ⅰ、Ⅲ)；赤小豆皂甙Ⅰ、Ⅱ、V(Azukisaponin Ⅰ、Ⅱ、V)^[2]；异鼠李素(Isorhamnetin)具抗凝血活性^[3]；花及叶中尚含血细胞凝集活性强的植物凝集素(Lectin)^[4]；槲皮素(Quercetin)，则具止血活性^[5]。

槐花采集后室温24小时，其所含芸香甙明显增高^[1]。

从槐花米中提取芸香甙，以乙醇为溶剂，其中加少量非离子型表面活性剂，如吐温等，可使收得率提高20%。又谓用70%～80%甲醇或乙醇提取，可得好收得率^[1]；石灰水热浸法芦丁收率14．2%，纯度可达95．1%^[6]。