药材名称：槟榔

名称出处：《别录》

异名：大腹子(《岭表录异》)，青仔(台湾)，槟榔子、槟榔玉、榔玉(通称)，果玉(藏语)，戈吗(傣语)。

基源：为棕榈科槟榔属植物槟榔的种子。槟榔属全世界约60种，产亚洲和澳洲热带；中国引种2种，其中1种供药用。

原植物：槟榔Areca catechu Llnn．

历史：槟榔载于《别录》，谓：“槟榔疗寸白，生南海。”从名称，驱蛲虫、绦虫，从产地看应为今之槟榔无疑。《图经本草》载：“……木大如桄榔，而五七丈，正直无枝…叶生木颠，大如盾头，又似芭蕉叶，其实作房，从中生出，……房数目，实如鸡子状，皆有皮壳。其实春生至夏乃熟……但以作鸡心状，正稳心不虚，破之作锦纹者为佳尔。”《纲目》载：“槟榔树初生若笋竿积硬，引茎直上，茎干颇似桄榔、椰子而有节，旁无枝柯，条从心生，顶端有叶如甘蔗，条派开破，风至则如羽扇帚天之状。三月叶中肿起一房，因自折裂，出穗凡数百颗，大如桃李，又生刺重累于下，以护卫其实。五月成熟，剥去其皮，煮其肉而干之，皮皆肋丝，与大腹皮同也。”从上述本草记载，其形态亦是今之槟榔。《中国药典》1963年版；1977年版；1985年版。均将本种收入。

形态：乔木，高10～20m，胸径10～20cm。叶羽状全裂，全长1．5～2m；裂片狭长，斜线状披针形，长30～60cm，宽4～8cm，顶端斜尾状渐尖或有数个不规则齿裂；主脉3～5条，于叶面凸起，因穗花序长25～30cm，上部着生雄花，下部着生雌花；雄花小，绿白色，多单生，紧贴于花序轴的凹陷处；花萼小，卵状三角形，长不及1mm；花瓣3片，卵状长圆形，长5～6mm；雄蕊6枚，花丝极短或无，退化雌蕊3，丝状；雌花大，长卵形，单生或数朵聚生于分枝的基部；萼片和花瓣各3片，长圆状卵形，长1．2～1．5cm；退化雄蕊6枚，合生；子房长圆形，柱头3裂，核果卵形至长椭圆形，长4～6cm。有时达8cm，基部有宿存的花被片，成熟后金黄色以至淡红色，外果皮角质，中果皮厚，纤维质；种子圆锥形或略呈扁圆形，基部平坦，中央略凹，胚乳不透明，具红色条纹。花期3～6月，果期翌年3～6月。(图见《广东植物志》．第2卷．458页．图321)

生境与分布：热带地区广泛栽培。分布云南、广西、福建、台湾。

栽培：宜高温、高湿气候，不耐寒，忌水涝。苗期和幼树期不宜阳光直射，需适当荫蔽。宜选土层深厚、富含有机质、持水力强而靠近水源的砖红壤土、砂壤土、腐殖质土、冲积土栽种。于5～6月采摘成熟果实，曝晒1～2天后进行催芽处理。将果实摊铺在垫有河沙地上，堆成高20cm，盖上稻草，每天淋水一次，经10天处理后，将外果皮用水淘洗净，重晒1～2天，再继续堆放处理，盖草淋水，经20～30天后，将萌有白色芽点的果实进行育苗。按株行距各30cm开穴、施基肥，每穴播催芽后露白种子1～2粒，覆土2～3cm，压紧后盖草、淋水。出苗后注意遮荫、除草和肥水管理。待苗高60cm以上时，即可出圃定植。移栽定植宜在春、秋两季进行，按株行距2×3m挖穴，施基肥，每穴栽苗1株。定植后6～7年间，注意荫蔽，每年结合中耕除草追肥2～3次；植株进入开花结果期，应减少荫蔽或拆除遮荫物。旱季应加强灌水，雨季忌积水。病害有果腐病和基腐病，可取食盐150～200g用纸或布包装，放在心叶中央，可防落果；用硫磺撒在植株基部周围，防治基腐病。注意红脉穗螟、蚜虫、白蚂蚁和吹绵介壳虫等虫害的防治。

采集：冬、春季果实成熟时采收。摘下果实，将果皮剥下，取其种子，晒干。

药材主产于广东、云南、海南、台湾。

鉴别

性状：种子近圆锥形，高1．5～3．5cm，底部直径1．5～3cm。表面淡黄棕色或红棕色，有颜色较浅的网状沟纹，偶附有银白色内果皮斑片或中果皮纤维，底部中心有一圆形凹窝(珠孔)，其旁有一新月形或三角形浅色疤痕(种略)。质极坚硬，不易破碎。剖面可见大理石样花纹，系红棕色种皮向内伸入与乳白色的胚乳交错而成；纵剖面珠孔部位内侧有空隙，藏有细小干缩的胚。气微，味涩，微苦。

显微 种子横切面：种皮分内外两层，外层由数层切面延长的扁平石细胞组成，内含棕色物；石细胞形状大小不一，常可见细胞间隙。内层由含有棕色物的长方形薄壁细胞组成，其中散有少数维管束，无细胞间隙。错入组织为种皮内层伸入于胚乳形成，细胞中大多含有棕色物质。胚乳为白色多角形细胞组成，细胞壁厚，半纤维性，且有大形壁孔，因而形成念珠状。(图见《中药志》．第3册．第2版．663页．图422)

粉末棕紫色。 ①内胚乳细胞极多，为粉末主体，多破碎，无色。完整者呈不规则多角形或类方形，胞间层不甚明显，直径56～112μm，壁半纤维素，厚6～11μm，纹孔较多，甚大，类圆形或矩圆形，直径8～19μm。 ②外胚乳细胞呈类长方形、类多角形或作长条状，直径40～72μm，壁厚约8μm，无色，纹孔少数，细小，孔沟可察见，胞腔内大多充满红棕色至深棕色物。 ③种皮石细胞呈鞋底形、纺锤形、多角形或长条状，直径24～64μm，壁厚5～12μm，淡黄棕色，纹孔少数，裂缝状，有的胞腔内充满红棕色物。 ④纤维(中果皮)较细长，大多弯曲，直径8～15μm，壁厚至5μm，微木化，纹孔多而明显。纤维束周围的长圆形或类长方形细胞中，常含圆簇状硅质块，直径约8μm；含硅质块细胞的壁增厚，微本化。(图见徐国钧等《中药材粉末显微鉴定》．579页．图283)

理化：取本品细粉1g，加氨水数滴及乙醚10ml，摇匀，放置半小时，滤过。滤液加干燥硫酸钠少量，振摇后，滤过，浓缩至1ml，制成样品液。另取槟榔碱为对照品。吸附剂为硅胶H。展开剂为氯仿－甲醇－氨水(90∶10∶2)，展距10cm。用碘化铋钾试剂显色，样品液与对照品液在相应位置上有相同颜色的斑点。(图见《中药志》．第3册．第2版．664页．图423)

加工炮制：槟榔片，取原药材，除去杂质，浸泡至六、七成透时取出，润透，切薄片，阴干。焦槟榔取槟榔片置锅内，用文火加热，炒至焦黄色，取出放凉。

贮藏：置通风干燥处，防蛀。

果实含生物碱0．3%～0．6%，缩合鞣质15%，脂肪14%及槟榔红色素(Areca red)。生物碱为槟榔碱(Arecoline)(1)、槟榔次碱(Arecaidine或Arecaine)、去甲基槟榔次碱(Guvacine)、去甲基槟榔碱(Guvacoline)、槟榔副碱(Arecolidine)、高槟榔碱(Homoarecoline)。生槟榔的生物碱含量比制品为高。槟榔内胚乳含儿茶素(Catechin)、花白素及其聚合物^[1]。尚含甘露糖、半乳糖、蔗糖、无色花青素(Leucocyanidin)及皂甙^[2]。还含具有抗病毒活性的NF－86 Ⅰ、NF－86Ⅱ、NPF－86 Ⅰ A、NPF86 Ⅰ B、NPF－86ⅡA和NPF－86ⅡB^[3]。以及具有抗菌作用的脂肪酸类和Procyanidins^[4]。无机元素有Cu、Zn、Mn、Fe、Mg、Ca^[5]。