李时珍说：水蛇到处都有，生活在水中，像鳝那么大，黄黑色，有彩色花纹，啮入，无毒。陶弘景说：公蛎蛇能变成鳢的就是这种蛇。水中又有一种泥蛇，黑颜色，穴居，成群动，咬人有毒，与水蛇不同。张文仲《备急方》说山中有一种蛇，与公蛎蛇相似，也不咬人。

　　水蛇肉：味甘、咸，性寒，无毒。李时珍说：主治消渴烦热、毒痢。