糖尿病患者常用的食品包括哪几类

医药知识2023-02-09 07:20:31百科知识库

糖尿病患者常用的食品包括哪几类

按所含营养素特点,可把糖尿病人常用食品归纳为以下六类:
  Ⅰ类:谷类包括米、面、杂粮、红(绿)豆类、粉皮(条)等。
  Ⅱ类:蔬菜类包括甲种蔬菜(含糖1%~3%)、乙种蔬菜(含糖4%~6%)、丙种蔬菜(含糖7%~9%)。
  Ⅲ类:水果类。
  Ⅳ类:豆、乳类包括干黄(青)豆、豆腐粉、豆浆、牛奶、奶粉等。
  Ⅴ类:瘦肉类包括瘦肉、鱼、虾、禽、蛋、豆制品。
  Ⅵ类:油、脂类包括烹调油、花生、核桃等硬果。

本文标签: 内科  

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