四气就是寒、热、温、凉四种药性。寒凉药具有清热、泻火、解毒等作用，温热药具有温中、助阳、散寒等作用。

　　五味是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。酸，有收敛、固涩等作用；苦，有泻火、燥湿、通泄、下降等作用；甘，有滋补、和中或缓急的作用；辛，有发散、行气等作用；咸，有软坚、散结等作用。