熘炒黄花猪腰

医药知识2023-02-09 01:56:19百科知识库

熘炒黄花猪腰

熘炒黄花猪腰的基本资料,相关中药材2味。

熘炒黄花猪腰的基本资料

熘炒黄花猪腰(《民间方》)

处方猪腰500克 黄花菜50克 姜 葱 蒜 素油 食盐 糖 芡粉各适量

制法将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段;炒锅中置素油烧热,先放入葱、姜、蒜等作料煸炒,再爆炒猪腰,至其变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再入芡粉,汤汁明透起锅。

功能主治补肾益脾,固涩精液。适用于肾虚腰痛、耳鸣、早泄、阳痿、产妇乳少。

用法用量顿食或分顿食用。

熘炒黄花猪腰相关中药材

1、黄花菜

别名臭矢菜,羊角草,向天癀,黄花蝴碟草,蚝猪钻床,连珠炮,下奶药,条参,绿葱根,镇心丹,金针菜,野皮菜,真金花,鸡脚参,小提药,鸡药葛根,风尾一枝蒿,萱草。

来源为百合科植物折叶萱草的根。秋季采挖根,除去残茎,洗净切片晒干。

生境分布生于山坡、草地或栽培。分布云南等地。

功能主治养血平肝,利尿消肿。治头晕,耳鸣,心悸,腰痛,吐血,衄血,大肠下血,水肿,淋病,咽痛,乳痈。①《昆明民间常用草药》:“补虚下奶,平肝利尿,消肿止血”②《云南中草药选》:“镇静,利尿,消肿。治头昏,心悸,小便不利,水肿,尿路感染,乳汁分泌不足,关节肿痛”③《云南中草药》:“养血补虚,清热”

2、食盐

别名咸鹾。

来源为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。

功能主治涌吐,清火,凉血,解毒。治食停上脘,心腹胀痛,胸中痰癖,二便不通,齿龈出血,喉痛,牙痛,目翳,疮疡,毒虫螫伤。①《本经》:“大盐,令人吐”②《别录》:“主下部匿疮,伤寒寒热,吐胸中痰癣,止心腹卒痛,坚肌骨。”“大盐,主肠胃结热,喘逆,胸中满”③《本草拾遗》:“除风邪,吐下恶物,杀虫,明目,去皮肤风毒,调和腑脏,消宿物,令人壮健。人卒小便不通,炒盐纳脐中”④《日华子本草》:“暖水脏,(主)霍乱心痛,金疮,明目。止风泪,邪气,一切虫伤疮肿。消食,滋五味,长肉,补皮肤。通大小便,小儿疝气”⑤《纲目》:“解毒。凉血润燥,定痛止痒,吐一切时气风热、痰饮、关格诸病”⑥《医林纂要》:“熟用补心,安神止妄,活血去瘀。生用泄肾,坚骨固齿,降逆消痰”⑦《随息居饮食谱》:“补肾,引火下行,润燥祛凤,清热渗湿,明目,杀虫,专治脚气,点蒂钟坠,敷蛇虫伤”

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