人天生就喜欢糖食。婴儿出生第三天就喜欢糖食。然而糖与龋齿的关系之密切，并不是人人都知道的。

　　牙齿表面常常附着有细菌，这些细菌利用糖合成细菌生长繁殖所需的物质，同时还产生了酸，使牙齿脱钙和有机质分解形成龋齿。过多地吃糖及粘性食物，大大增加了龋齿的发生。