糖尿病是一组由遗传和环境因素相互作用，因胰岛素分泌绝对或相对不足，以及伴或不伴胰岛素抵抗，以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢疾病群，同时伴随蛋白质、脂肪等一系列代谢紊乱的临床综合征。