翻瓣术是用手术方法将牙周袋内壁锐分离，然后翻起粘骨膜瓣使病损充分暴露，从而达到去除刺激物及平整根面的目的，必要时还可修整牙槽骨并配合骨手术，手术结束时将龈瓣按原位复瓣。
　　适应症：深牙周袋，用切除性新附着术难以彻底清除的牙周病损；牙周病变范围较大，或者涉及多个牙面的牙周袋；骨形态异常，或有骨缺损需作骨成形术可植骨术者；牙周袋深度超过膜龈联合者；牙周瘘管距龈缘较远，不易切除者。
　　常规消毒麻醉后切开牙龈，分离骨膜翻瓣，彻底平整根面，剪去龈瓣内的肉芽组织，如需要即修整牙槽骨，温生理盐水冲洗创面，将龈瓣复位压紧，缝合，牙周塞治。术后5～7天拆线，注意塞治剂取出时不要撕裂伤口，术后6周内不要探查牙周袋。