药材名称：橙子皮
名称出处：《嘉祐本草》
概况异名：橙皮(《王祯农书》)。
基源：为芸香科柑桔属植物香橙的果皮。
原植物：香橙Citrus junos Tanaka，又名蜜橙、糖橙(江苏洞庭东西山)。
历史：橙子皮一名最早见于《嘉祐本草》，谓：“橙子皮味苦，辛温，作酱醋，香美，散肠胃恶气，消食，去胃中浮风气”。《王祯农书》谓：“……皮甚香，厚而皱……，今人取橙皮合汤，香味殊美。”
余项参见“橙子”条。
药性性味：苦、辛，温。 ①《食疗本草》：“温。” ②《随息居饮食谱》：“甘、辛。”
功效：化痰，利膈，消食，止呕，解酒。
主治：①《食疗本草》：“去恶心胃风，取其皮和盐贮之。” ②《开宝本草》：“散肠胃恶气，消食，去胃中浮风气。” ③《随息居饮食谱》：“止呕醒胃，杀鱼蟹毒。”
用法用量：内服：盐腌、糖渍或捣饼研末。
临床应用方选和验方： ①香橙汤(《杨氏家藏方》)治饮酒过多，能宽中、快气、消酒：橙子1500g(破去核，连皮切片)，生姜150g(去皮切片，焙干)。上味于净砂盆内烂研如泥，入炙甘草末60g，檀香末15g，并搜和捏作饼，焙干为细末，每服3g，入少许盐，沸汤点服。 ②香橙饼(《随息居饮食谱》)用于生津舒郁，辟臭解醒，化浊痰，御岚瘴，调和肝胃，定痛止呕；橙皮1000g(切片)，白沙糖120g，乌梅肉60g。同研烂，入甘草末30g，檀香末15g，捣成小饼，收干藏之。汤瀹代茶或噙化。 ③橙香饼(《饮膳正要》)治脘腹胀痛，食欲不振，头目昏眩：新橙皮30g(焙，去白)，沉香、白檀、缩砂、白豆蔻仁各15g，荜澄茄、南硼砂(别研)各9g，龙脑(别研)、麝香(别研)各6g。上药为细末，甘草膏和剂印饼。每用1饼，徐徐噙化。
参考文章
- 含有橙子皮的处方中医中药
