药材名称：羊胆
名称出处：《本草经集注》
概况基源：为牛科动物山羊等的胆汁。
原动物：山羊Capra hircus L．。绵羊Ovis aries L．。北山羊Capra ibex L．
余项参见“羊肉”条。
生药采集：宰羊时割取胆囊，将胆管用线扎紧，悬通风处晾干；亦可取新鲜胆汁入药。
鉴别
理化：①羊胆汁的薄层色谱 取样品适量，用95%乙醇溶解，取上清液点于硅胶G板上，以乙酸乙酯－甲醇－醋酸(7∶2∶1)为展开剂，以胆酸为对照。展开后，用10%磷钼酸乙醇液喷雾，于110℃烘烤15分钟显色。(图见《中药材薄层色谱鉴别》．图558－1) ②羊胆汁与猪胆汁的薄层色谱 取样品少许，于小烧杯中，用95%乙醇溶解，取上清液点于硅胶G板上，以异辛烷－乙醇乙酯－冰醋酸(5∶5·1)为展开剂，展开后，用硫酸－醋酐－无水乙醇(1∶1∶10)喷雾，于105℃烘箱中烘10分钟显色。(图见《中药材薄层色谱鉴别》．图558－2)
贮藏：干品置通风干燥处。
化学性质山羊胆汁含胆汁酸盐、胆色素、粘蛋白、胆甾醇、卵磷脂等。又含胆酸、去氧胆酸(Deoxycholic acid)、鹅去氧胆酸(Chenodeoxycholic acid)、胆脘酸(Cholanic acid)，这些胆甾酸多于甘氨酸、牛磺酸结合成胆汁酸盐[1，2]。
绵羊胆汁含胆固醇、去氧胆酸、胆酸、鹅去氧胆酸、N－乙酰神经氨酸、N-O－二乙酰神经氨酸(N-O-Diacetylneuraminic acid)、N－乙醇酰神经氨酸、唾液酸(Sialic acid)、共轭二羟基胆盐、三羟基胆盐(Trihydroxy bilesalt)和甾体皂甙[3～6]，另含Fe、Cu、Zn、Mn、Cd等元素[7]。
参考文献
[1] CA 1989；110：63651u。
[2] 动物药活性成分化学，天津科学技术出版社，1991。
[3] CA 1984；100：161：846d。
[4] 中草药 1983；14(7)：15。
[5] CA 1973；78：40843u，1979；91：88052f。
[6] CA 1989；110：93686f，1990；113：167185c。
[7] CA 1983；99：128467f。
