药材名称：小麦苗
名称出处：《本草拾遗》
概况基源：为禾本科小麦属植物小麦的嫩茎叶。
原植物：小麦Trtcum aestivum L．
余项见“小麦”条。
化学性质叶含磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholine)、磷脂酰乙醇胺(Phosphatidylethanolamine)、磷脂酰肌醇、磷脂酰丙三醇［1］；叶还含苜蓿素(Tricin)、木犀草素－C－葡萄糖甙(Luteolin－C－glucoside)、芹菜素－C－葡萄糖甙、木犀草素－C－鼠李糖酰葡萄糖甙［2］。幼芽浸提物的碱性水解物含正阿魏酸(Orthoferulic acid)、8－甲氧基香豆素［3］。
参考文献
[1] CA 1965；63：6016h 。
[2] Phytochemistry 1964；3：421 。
[3] CA 1964；61：2182h。
