药材名称：羊心

名称出处：《别录》

基源：为牛科动物山羊等的心。

原动物：山羊Capra hucuO L．。绵羊Ovis aries L．。北山羊Capra lbex L．

余项参见“羊肉”条。

山羊心含蛋白质、脂肪、Ca、P、Fe、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、胆甾醇^[1]。含乙酰辅酶A转乙酰酶、乙酰辅酶A合成酶、腺苷三磷酸酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、细胞色素C氧化酶、葡萄糖－6－磷酸脱氢酶、α－磷酸甘油脱氢酸、3－羟基丁酸脱氢酶、3－酮酸辅酶A转移酶、苹果酸脱氢酶、丙酮酸脱氢酶等多种酶。含肌球蛋白(Myosin)、肌动蛋白、原肌球蛋白、肌钙蛋白、肌红蛋白、细胞色素C等多种蛋白^[2，3]。含脑磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、脑苷等多种脂质，并含多种脂肪酸。另含硫酸软骨素B、C及生育酚^[1，4]。