药材名称：藿香

名称出处：《嘉祐本草》

异名：土藿香(《滇南本草》)，野藿香，苏藿香(四川，贵州，浙江)，兜类婆草(北方各省)，薄荷，大薄荷，野薄荷，山薄荷(四川，湖北，江西，浙江)，香荆芥花(河北)，野苏子(辽宁)，合香(陕西)，青茎薄荷(广西)，杏仁花(湖南)。

基源：为唇形科藿香属植物藿香的地上部分。藿香属全世界约9种；中国1种，药用。

原植物：藿香Agastache rugosa(Fisch．et Mey．)O．Ktze．(Lophanthus rugosus Fisch．et Mey．；Elsholtizia monostachya Lévl．et Vaniot；Lophanthus formosanus Hayata)，又名紫苏草、水麻叶(四川)，青茎薄荷(广西)，排香草(《中国药用植物志》)。

历史：今中药材的藿香有广藿香及土藿香，土藿香始于何时未详。藿香始载于《嘉祐本草》，并引《南州异物志》及《南方草木状》的藿香记载。《本草图经》也载：“岭南郡多有之。”从上述典籍看，均应为今之广藿香。《纲目》已说藿香“叶多伪”。是否指土藿香亦不得而知。目前药材市场上所谓的“藿香”多数即指本品。

形态：多年生草本，高可达1m以上，有香气。茎四棱形，略带红色，上部微披柔毛。叶对生，叶柄长1～4cm，叶片心状卵形至长圆状披针形，长4．5～11cm，宽3～6cm，先端渐尖，基部心形，边缘有不整齐钝锯齿，下面有短柔毛和腺点。轮伞花序聚集成圆筒状总状花序，生于主茎及侧枝的顶上；苞片披针形；花萼筒状，具15条纵脉，5齿裂，齿有缘毛．并有黄色小腺点；花冠蓝紫色，长约8mm，上唇微凹；雄蕊4，2强，伸出花冠管外；花盘圆盘状；子房深4裂，花柱着生于子房底，顶端2裂。小坚果倒卵形，黑褐色，腹面具棱，顶端有短硬毛。花期6～7月，果期10～11月。(图见《中药志》．第4册．第2版．134页．图130)

生境与分布：生于草坡或路旁林中，野生或栽培。中国各地广泛分布，常见栽培。

栽培：藿香宜温暖湿润气候，北方作一年生种植。对土壤要求不严。以肥沃疏松、排水良好而湿润的砂质壤土中栽培。用种子繁殖，在3～4月春播或9～10月秋播。一般采用点播或撒播。点播的株行距27× 30cm，深约1cm，将种子拌入细土中匀撒穴内，每亩用种量0．5kg。播后覆薄土，镇压后浇水。苗高7～10cm时间苗和补苗，每穴留苗2～3株。生长期间，结合中耕除草，追肥2～3次，用人畜粪水或氮素化肥追施。雨季注意排水。栽后能连续收获两年。第3年应换地另种。病害斑枯病，可喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液；枯萎病，应拔除病株烧毁，并用50%多菌灵可湿性粉剂喷雾或浇灌病穴。虫害红蜘蛛，用40%乐果乳油2000倍液喷杀；银纹夜蛾，用90%晶体敌百虫1000倍液喷雾。

采集：藿香于夏、秋季枝叶茂盛时或花初开时采割，阴干，或趁鲜切段阴干。 藿香主产于四川、江苏、浙江、湖南。

鉴别

性状：藿香地上部分长30～90cm，常对折或切断扎捆成束。茎方柱形，多分枝，直径0．2～1cm，四角有棱脊，四面平坦或凹入成宽沟状；表面暗绿色，有纵皱纹，稀有毛茸；节明显，常有叶柄脱落的疤痕，节间长3～10cm；老茎坚硬、质脆，易折断，断面白色，髓部中空。叶对生，叶片深绿色，纸质，多皱缩或破碎，完整者展开后呈卵形或三角状长卵形，长2～8cm，宽1～6cm，先端尖或短渐尖，基部圆形或心形，边缘有钝锯齿，叶上表面深绿色，下表面浅绿色，两面微具毛茸。茎顶端有时有穗状轮伞花序，呈土棕色。气芳香，味淡而微凉。以茎枝色绿、叶多、无杂质残根、具香气者为佳。

显微 藿香粉末棕黄色。 ①非腺毛1～4细胞，先端长尖，稍向一侧偏弯，有的(叶)顶端细胞较大，直径12～28μm，长17～303μm，壁厚3～5μm，表面流状突起细密，有的不明显。 ②腺鳞大多破碎。完整者头部扁圆形，4或8细胞，以8细胞为多见，直径63～91μm，内含淡黄色物；柄单细胞，极短。 ③小腺毛头部圆形，1～2细胞，直径13～27μm；柄单细胞。 ④草酸钙针晶极细小，散在于叶肉、茎表皮细胞偶或石细胞中，长至8μm。也有呈细胞杆状或梭状，少数片状，直径1～3μm。 ⑤石细胞多单个散在。呈类长椭圆形、类方形或类长方形，边缘不平整，直径15～51μm，壁厚4～11μm，有的胞腔内含细小草酸钙针晶。 ⑥柱鞘纤维大多成束，淡黄色或黄色。长梭形或长条形，末端斜尖或平截，有的边缘波状弯曲，直径10～29μm，壁厚4～12μm，木化，孔沟明显。 ⑦木纤维多成束，淡绿黄色。细长，末端长尖或斜尖，直径10～22μm，壁厚2～8μm，纹孔极细小而稀少，孔沟多不明显。 ⑧茎表皮细胞近无色或淡黄绿色。表面观呈长方形、类方形或长多角形，直径10～22μm，壁稍厚，部分略呈连珠状，胞腔内含细小草酸钙针晶。 ⑨厚角细胞呈长条形，直径12～22μm，壁厚5～10μm，有角质样光泽。(图见徐国钧等《中药材粉末显微鉴定》．第701、735页、图344、361)

贮藏：置阴凉干燥处。

全草含挥发油0．2%～0．5%，油中主为甲基胡椒酚(Methyl chavicol)(1)，另含少量苧烯(Limonene)、α，β－蒎烯(α，β－Pinene)、对伞花烃(PCymene)、芳樟醇(Linalool)、l－丁香烯(l-Caryophyllene)、β-葎草烯(β-Humulene)、γ－杜松烯(γ-Cadinene)、β-榄香烯(β-Elemene)、α衣兰烯(dYlangene)、β－金合欢烯(β-Farnesene)、菖蒲烯(Calamenene)，茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)、辛酮－3(3-Octanone)、辛醇－3(3-Octanol)、辛烯1－醇-3－(1-Octen－3－o1)等^[1]。全草尚有刺槐素(Acacetin)、刺槐素－7－O－β-D葡萄吡喃糖甙(椴甙，Tilianin)、蒙花甙(Linarin)、藿香甙(Agastachoside)、异藿香甙^[2，3]。还含有少量鞣质、苦味质等成分^[4]。藿香(Agastache rugosa)多以鲜品药用。商品藿香自古多习用广藿香(Pogostemon cablin)；中国药典(1995版)的藿香正气水、藿香正气丸亦用广藿香或其挥发油。

广藿香的挥发油成分请参见本书第一卷608页，及文献^[1]；其挥发油中的抗真菌成分为广藿香酮(Pogostone)(2)，广东石牌所产广藿香的茎、叶所得的挥发油含量低，但其中广藿香酮为主，海南所产广藿香茎、叶的挥发油量较多，但广藿香酮甚微^[5]广藿香茎、叶中另含5，7，4′－三羟基黄酮(芹素，Apigenin)、3，5，3′，4′－四羟基－7-甲氧基黄酮(鼠李素，Rhamnetin)、3，5，3′－三羟基－7，4′－二甲氧基黄酮(商阹素，Ombuin)、5，4′－二羟基-3，3′，7－三甲氧基黄酮(厚柄花酚，Pachypodol)、芹素－7－O－β-D－(6″－对香豆酰基)葡萄糖甙、芹素－7－O－β－D－葡萄糖甙(Apigetrin)^[6^]。