药材名称：芝麻菜
名称出处：《植物名实图考》
概况异名：葶苈子、苦葶苈(《四川中药志》)。
基源：为十字花科芝麻菜属植物芝麻菜的种子。芝麻菜属全世界约5种；中国有1种、1变种。
原植物：芝麻菜Eruca sativa Mill．(Brassica eruca L．；Eruca sativa Gras．)，又名香油罐(黑龙江)，臭菜(辽宁)，芸香(西北)，芝麻黄(新疆)，瓢儿菜(青海)，臭芥(内蒙古)，臭萝卜(四川)，麻吉－诺高(蒙古)。
历史：芝麻菜始载于《植物名实图考》，云：“芝麻菜生云南，如初生菘菜，抽茎开四瓣花，有黑楼，高尺许……”，按以上记述并考证其附图即为本种。
形态：一年生草本，高20～90cm；茎直立，上部常分枝，疏生白色硬糙毛或近无毛。叶肉质，基生叶及茎下部大头羽状分裂、羽状全裂或不裂，长5～11cm，宽2～6cm，顶裂片近长椭圆形或卵形，具钝齿，不规则牙齿或全缘，侧裂片卵形，三角状卵形或长方形，全缘。叶表面光滑无毛，背面脉上疏生柔毛；叶柄长2～4cm；上部叶无柄，叶片近长椭圆形，长4～6cm，宽1．5～2cm，下部具1～3对裂片，顶裂片长卵形或长椭圆形，侧裂片长圆形；茎顶部叶片宽椭圆形或长卵形，常为羽状全裂，有短柄。总状花序生枝顶，花大，具臭味；花梗长2～3mm，具长柔毛；萼片4，长圆形或宽披针形，长8～10mm，黄绿色或带棕紫色；花瓣4，黄色，乳黄色或白色，瓣片倒卵形，长1．5～2cm具有紫褐色脉纹，基部具狭线形长爪；雄蕊6，近等长，长1．2～1．4cm，雌蕊1，子房细柱形，花柱不显，柱头头状。长角果圆柱形或长椭圆形，长2～3cm，果瓣无毛或具白色扁刺毛，中肋明显，角果顶端具扁平剑形的喙，果梗短而粗，紧贴果轴生，果熟时果瓣裂开。种子每室2行，近球形或卵形，直径1．5～2mm，黄棕色。花期3～4月，果期4～6月。(图见《中国药用植物志》．第9册．68页．427图》
生境与分布：野生或栽培。生于海拔1100m处的向阳斜坡草地、路边、麦田中及水渠边。分布于华北及黑龙江、辽宁、陕西、甘肃、青海、新疆、四川、云南。欧洲东部及亚洲西部也有分布。
药性功效：降肺气，利肺水。
主治：陈久性咳嗽。
用法用量：内服：煎汤，4．5～9g。
参考文章
- 芝麻菜的栽培经济作物
- 芝麻菜经济作物
- 蔬菜新品种芝麻菜经济作物
- 特菜新品种----芝麻菜经济作物
