药材名称：牛筋
名称出处：《本草从新》
概况基源：为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。
原动物：黄牛Bos taurus domesticus Gmelin。 水牛Bubalus bubalis Linnaeus
余项参见“牛肉”条。
化学性质牛蹄筋100g，含水分69g，蛋白质30．2g，脂肪0．3g，灰分0．2g。
参考文献
中药大辞典．上册．上海人民出版社，1977：416。
医药知识2023-02-03 01:22:24百科
药材名称：牛筋
名称出处：《本草从新》
概况基源：为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。
原动物：黄牛Bos taurus domesticus Gmelin。 水牛Bubalus bubalis Linnaeus
余项参见“牛肉”条。
化学性质牛蹄筋100g，含水分69g，蛋白质30．2g，脂肪0．3g，灰分0．2g。
中药大辞典．上册．上海人民出版社，1977：416。
