药材名称：金鱼

名称出处：《纲目拾遗》

异名：朱砂鱼(《纲目拾遗》)。

基源：为鲤科鲫属动物金鱼全体。

原动物：金鱼Carassius auratus(L．)

形态：为鲫鱼的变种。经人工养殖后，体型变异甚大。体长一般在60～100mm，头腹俱大，而显粗短，尾分单尾与双尾。头部变化大，有平头、狮头、鹅头及绒球等多种，除平头外多生有草莓状瘤，眼凸出，眼球膨大，其形状有龙眼、朝天眼、水泡眼等，鳃有正常鳃和反鳃，鳃片除正常鳞外，尚有透明和珍珠鳞，侧线鳞22～28。鳍大，背鳍有或无，臀鳍有单鳍和双鳍。尾鳍多分为3叶或4叶而披散。体的颜色变化大，有灰、黑、白、紫、蓝、橙红、古铜、杂斑、五花等色。

生境与分布：金鱼是家养的观赏鱼，生活在人工模拟的水族箱、鱼池和鱼缸中。为杂食性鱼种，中国大部分地区均饲养。

采集：随用随取，去内脏，鲜用或焙干。

全身各部一般都含类胡萝卜素(Carotenoids)。皮肤所含的类胡萝卜素，主要为叶黄素(Lutein或Xanthophyll)及虾黄质(Astaxanthin)；又含酮叶黄素(Ketolutein)、4，4’－二酮－3－羟基－β－胡萝卜素(4，4’－Diketo－3－hydroxy－β－carotene)等，它们都是成酯型而存在。肌肉的胡萝卜素都是游离型，其中主要为玉蜀黍黄素(Zeaxanthin)及叶黄素。肝中的类胡萝卜素也是游离型，其中主要为玉蜀黍黄素、叶黄素、尚含少量的酮类胡萝卜素(Keto-carotenoids)如4－酮－4’－羟基－β－胡萝卜素(4－Keto－4’hydroxy－β－carotene)、鸡油菌黄质(Canthaxanthin)、虾黄质。眼球含维生素A，其含量比一般鱼类都高，皮肤尚含多种蝶呤(Pterins)；在皮肤的黑素细胞(Melanophores)中有黄蝶呤(Xanthopterin)、生蝶呤(Biopterin)、异黄蝶呤(Isoxanthopterin)；在赤细胞中有异黄蝶呤、7－羟基生蝶呤(7－Hydroxvbiopterin)、异黄蝶呤－6－羧酸(Isoxanthopterin－6－carboxylic alid)。不论白、黄、灰、黑各种金鱼，其皮肤都含酪氨酸酶(Tyrosinase)，小鱼比大鱼所含尤多。脑中含肾上腺素及去甲肾上腺素，前者约为后者的3．4倍。脑的水抽提液含亮氨酸(异亮氨酸)、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸(丝氨酸)、天门冬氨酸等。心脏含约等量的肾上腺素和去甲肾上腺素。胆汁中含牛磺胆酸(Taurocholic acid)。