药材名称：栝楼

名称出处：《本经》

异名：地楼(《本经》)，泽巨(《吴普本草》)，瓜蒌(《针灸甲乙经》、《中国药典》)，泽姑、黄瓜(《别录》)，天圆子(《东医宝鉴》)，柿瓜(《医林纂要》)。

基源：为葫芦科栝楼属植物栝楼、中华栝楼、湘桂栝楼或长萼栝楼的果实。

原植物：正品：栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim．(T．Obtusiloba C．Y．Wu ex C．Y．Cheng et Yueh)，又名果羸(诗经)，果稞(《尔雅》)，药瓜(江苏)和中华栝楼：T．rosthornii Harms，[T．iaponica auct．non(Miq．)Kitamura]，又名双边栝楼(通称)。其余2种在部分地区也大量作为栝楼入药：湘桂栝楼：T．hylonoma Hand．－Mazz．和长萼栝楼T．laceribractea Hayata(T．hupehensis C．Y．Cheng et Yueh；T．sinopunctata C．Y．Cheng et Yueh)

历史：栝楼始载于《本经》，植物原名果羸、果裸，《诗经》曰：果羸之实，亦施于宇。《尔雅》也载：“果裸之实栝楼。”《本草图经》载：“栝楼，三四月内生苗，引藤蔓，叶如甜瓜叶、作叉，有细毛。七月开花，似葫芦花，浅黄色。实在花下，大如拳，生青至九月熟、赤黄色。其实有正圆者，有锐而长者。”《纲目》也有详实的考证和记载：“栝楼原名果羸。羸与蓏同；许慎云木上曰果，地下曰蓏。此物蔓生附木，故得兼名……栝楼即果羸二字音转也”。亦作。后人又转为瓜蒌……古者瓜、姑同音，故有泽姑之名，齐人谓之天瓜，象形也”。又曰：“栝楼，其根直下生，年久者长数尺，秋后挖者结实有粉……。其实圆长，青时如瓜、黄时如熟柿，……内有扁子，大如丝瓜子，壳色褐，仁色绿，多脂，作青色。”所述，即为今之栝楼无疑。《中国药典》1985和1990年版均收载。《中国药典》除收载天花粉(栝楼根)、瓜蒌(栝楼果实)外，尚收载瓜蒌皮(栝楼果实的皮)及瓜蒌子(栝楼的种子)。

形态：栝楼和中华栝楼的形态见“天花粉”条。

湘桂栝楼为攀援藤本。根条形，肥厚。茎细弱，幼时被短柔毛，具白色皮孔。卷须细，2歧。叶柄长3～6cm，疏生柔毛，有白色糙点；叶片阔卵形，长11～17cm，宽10～16cm，常3～5中裂，侧裂片为中央裂片的1／2长，边缘疏生尖头状细齿，具缘毛，基部弯缺凹入2cm，表面疏生糙伏毛，背面无毛，掌状脉3～5条。花单性异株；雄花单生叶腋，萼筒狭钟形，长12～15mm，裂片线形，花冠白色，直径约3cm，外面密被腺状柔毛，裂片宽倒卵形，长约1．5cm，上部稍3裂，两侧具线状细裂的流苏；雌花未见。果实卵状椭圆形，长9cm，直径5～6cm，熟时桔红色，顶端具短喙。花期5～6月，果期9～10月。(图见《中国植物志》．第73卷．第1分册．247页．图版60∶8－11)

生境与分布：生于海拔800～950m的山谷灌木林中。产湖南、广西和贵州。

长萼栝楼与湘桂栝楼的区别在于：茎被短刚毛状刺毛；叶片及叶柄初被短刺毛，后变为白色鳞片状糙点；雄花呈总状花序，长10～23cm，萼筒细长，长约5cm；果实近球形，直径5～8cm，熟时橙黄至橙红色。花期7～8月，果期9～10月。(图见植物分类学报．第12卷．第4期．439页．图版86∶图2和图版88∶图3)生于海拔200～1000m的山谷密林或山坡路旁。分布于中国台湾、江西、湖北、广东、广西和四川。

栽培：宜温暖湿润的气侯，能耐寒。对土壤要求不严，但以土层深厚肥沃．土质疏松，排水良好的砂质壤土为好。种子繁殖，3～4月播种，播前用水浸种1～2天，每天换水1次。然后进行直播，按株行距1．7～2m开穴，每穴点播5～6粒种子，覆土3～5cm。也可分根繁殖，于早春将4～5年生雌株根挖出，切成8～10cm长的小段穴栽，每穴栽2段；如计划收根(天花粉)的，则应选雄株的根作种栽。出苗后结合松土除草进行间苗，每穴留壮苗1～2株。茎蔓长为30～40cm时，须搭棚架，以利攀援生长。生长期间，结合中耕除草，追肥2～3次，经常浇水，保持土壤湿润。南方栽培第二年后，每年需整枝疏芽，每株留茎蔓2～3条，以便通风透光，减少烂蔓。冬季寒冷的北方，应堆±防冻，保苗过冬。主要虫害黄守瓜，用400～600倍鱼藤精液喷治；蚜虫，用40%乐果乳剂1000倍液喷杀。

采集：霜降至立冬果实成熟，果皮表面开始有白粉并为淡黄色时，连果柄摘下果实，将果柄编结成串，先堆室内2～3天，再挂于阴凉通风处晾干(2个月左右)，然后剪去果柄，用软纸逐个包裹，以保持色泽。

药材中国大部分地区有产，主产于山东、安徽、河南。

鉴别

性状：果实长椭圆形或卵圆形，长约9cm，直径约6cm；果皮橙黄色或土黄色，微有光泽，皱缩，顶端有圆形的花柱残存，基部略尖，有果柄的残余，果柄部周围的果皮上有放射状纵沟。质重，剖开内表面黄白色，并有纤维，肉质胎座多已缩存粘丝状，种子集结成团。嗅如焦糖，味略甜。以个大，不破、色澄黄、糖味浓者为佳。

显微 参见栝楼子、栝楼皮。

加工炮制：蜜栝楼 取炼蜜用适量开水稀释后，加入栝楼丝拌匀，闷透置锅中，用文火加热炒至不粘手为度，取出，放凉。

贮藏：置阴凉干燥处，防霉，防蛀；蜜栝楼，密闭，置阴凉干燥处。

含甙类、有机酸、糖类、树脂、树胶、色素、脂肪油等^[1]。所含蛋白质与种子相同，但与根中天花粉蛋白(Trichosanthin)不同，无引产作用^[2]；从果肉中分离到丝氨酸蛋白酶(Serine proteases)^[3]；从山东产瓜蒌中检出17种氨基酸，其总量果肉多于果皮；微量元素有K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn、Co、Ni、Sr，其总量果肉少于果皮^[4]。瓜蒌的60%醇提取液，其抗癌作用明显，另有较强的致泻作用物质^[1]。其余成分参阅瓜蒌皮、瓜蒌子条目下。

附 同属植物王瓜T．cucumeroides Maxim．的果实中分离出β－胡萝卜素，果皮中还有蕃茄红素(Lycopene)^[5]。