药材名称：羊骨
名称出处：《别录》
概况基源：为牛科动物山羊等的骨骼。
原动物：山羊Capra hircus L．。绵羊Ovis aries L．。北山羊Capra ibex L．
余项参见“羊肉”条。
化学性质山羊骨主要由无机盐类、胶原蛋白组成，含微量抗胶原酶性蛋白、粘多糖、唾液酸蛋白(Sialoprotein)、脂质、肽类等。无机盐中主要为磷酸钙，其次为碳酸钙、碳酸镁，另有微量F、Cl、Na、K、Fe、Al等[1]。蛋白中有骨粘蛋白(Osteomucoid)、骨钙素(Osteocalcin)[2]。软骨中含硫酸软骨素A，C、硫酸角质素(Keratan sulfate)[3]、D－塔罗糖胺(D-Talosamine)等糖类[3]，另含脂肪酸[4]。
绵羊骨含脂肪和硫酸软骨素：棕榈酸、硬脂酸、十八碳烯酸和脂肪酸甘油三酯以及无机元素：Cs－137、Pu、Am、Ca、P、Cu、Mn、Zn、F、Sr等[5～7]。
参考文献
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