木薯

医药知识2023-02-02 22:12:45百科

木薯

概况

基源:为大戟科木薯属植物木薯的块根。木薯属约170种,中国引入栽培的有2种。

原植物:木署Manihot esculenta Crantz.(Manihot utilissima Pohl.)

形态:直立亚灌木,高1.5~3cm,有乳状汁液。块根圆柱状延长,肉质,富含淀粉。单叶互生,叶柄长约30cm;叶片轮廓近圆形,基部心形,长10~20cm,掌状3~7深裂至全裂,裂片倒卵状披针形,或长圆状披针形,先端渐尖,基部狭窄,近顶部较宽阔,全缘。花单性同株,无花瓣,圆锥花序顶生或腋生;花萼钟状,5裂,黄白色而带紫色;花盘腺体5枚;雄花具雄蕊10,2轮,着生于花盘的腺体之间;雌花子房3室,每室1胚珠,花柱3,基部合生,上部开展。蒴果椭圆形,长约1.5cm,有纵棱6条,开裂时为3个2瓣裂的分果爿。花期8~9月。(图见《中国高等植物图鉴》,第2册,612页,图2953)

生境与分布:原产巴西,现世界温带地区广泛栽种。中国南方常见栽培。

药理

叶含不稳定的硫,在一定条件下如高热时,可释放出硫化氢[1];具臭味,服用大量可至腹泻、木薯中毒可发生急性进行性贫血血红蛋白尿皮肤及巩膜黄染等急性溶血性贫血症状曾报道5例中毒病人,患者中3人有6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6-PD)缺陷,故可能对G6-PD缺陷者,导致急性溶血[2]

参考文献

[1]Planta Med 1977;32(2):105 。
[2]新医学 1978;9(7):4。

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