药材名称：零余子

名称出处：《本草拾遗》

异名：署蓣子(《本草拾遗》)。

基源：为薯蓣科薯蓣属植物薯蓣叶腋间的珠芽。

原植物：薯蓣Dioscorea opposita Thunb．

历史：《本草拾遗》谓：“此署蓣子，在叶上生，大者如卵。”“署蓣子有数种，此零余子则是其一也。”《纲目》谓：“零余子，即山药藤上所结子也，长圆不一，皮黄肉白，煮熟去皮，食之胜于山药，美于芋子，霜后收之，坠落在地者，易于生根。”综上所述与本种相符。

余项参见“山药”条。

山药零余子(珠芽)含(+)脱落素Ⅱ[(+)－Abscisin－Ⅱ]，山药素Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ，V(Batatasin Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ，V)等酚性植物生长调节剂，这5个化合物经波谱分析和合成分别鉴定为：6－羟基－2，4，7－三甲氧基菲(6－Hydroxy－2，4，7－trimethoxyphenanthrene)、3，3′－二羟基－5－甲氧基联苄(3，3′－Dihydroxy－5－methoxybibenzyl)、2′，3－二羟基－5－甲氧基联苄(2′，3－Dihydroxy－5－methoxybibenzyl)和2′－羟基－3，4，5－三甲氧基联苄(2′－Hydroxy－3，4，5－trimethoxybibenzyl)。

附 ①从地上块茎曾分得多巴胺和盐酸山药素(即6，7－二羟基－1，1－二甲基四氢异喹啉盐酸盐、Batatasine hydrochloride)。 ②根茎含薯蓣皂甙(Dioscin)，经酸水解可得薯蓣皂甙元(Diosgenin)，含量约0．1%；另含3，4－二羟基苯乙胺(3，4－Dihydroxyphenylethylamine)、儿茶酚胺(Catechol amine)、尿囊素(Allantoin)、胆碱、多酚氧化酶、碘质、淀粉酶、淀粉、多糖、糖蛋白、多种维生素类及无机元素等。 ③山药粘液中含甘露聚糖(Mannan)和植酸(Phytic acid)，且含P约3%～4%。

另参见“山药”条。