药材名称：鸭卵
名称出处：《本草经集注》
概况异名：鸭子(孟诜)，鸭蛋(《医钞类编》)。
基源：为鸭科鸭属动物家鸭的卵。
原动物：参见“白鸭肉”条。
化学性质每100g含水分70g，蛋白质13g，脂肪14．7g，碳水化合物1g，维生素A1380单位。硫胺素0．15mg，核黄素0．37mg，尼克酸0．1mg，灰分1．8mg，Ca 71mg，P 210mg，Fe3．2mg，Mg 7mg，K 60mg，Na 82mg，Cl6mgo
参考文献
中药大辞典．下册，上海人民出版社，1977：1842。
医药知识2023-02-02 21:21:44百科
药材名称：鸭卵
名称出处：《本草经集注》
概况异名：鸭子(孟诜)，鸭蛋(《医钞类编》)。
基源：为鸭科鸭属动物家鸭的卵。
原动物：参见“白鸭肉”条。
化学性质每100g含水分70g，蛋白质13g，脂肪14．7g，碳水化合物1g，维生素A1380单位。硫胺素0．15mg，核黄素0．37mg，尼克酸0．1mg，灰分1．8mg，Ca 71mg，P 210mg，Fe3．2mg，Mg 7mg，K 60mg，Na 82mg，Cl6mgo
中药大辞典．下册，上海人民出版社，1977：1842。
