《世界史》读后感8篇400、500、700、800、1000、1200字

文教艺术2023-02-06 00:50:42百科知识库

《世界史》读后感8篇400、500、700、800、1000、1200字

本文整理了读《世界史》有感、希利尔讲世界史读后感(423字)、《你要懂的世界史:大英帝国的逆袭之路》读后感(491字)、《十二幅地图中的世界史》读后感(965字)、《葡萄酒的世界史》读后感(2801字)等400字、500字、700字、800字、1000字、1200字左右的读书笔记作文8篇,供您参阅。

希利尔讲世界史读后感_423字

我以前就很喜欢问关于世界上各个国家的历史,现在,妈妈给我买了这本《希利尔讲世界史》,我马上拿来看了起来。

这本书讲了许多国家的历史,还讲了我们中国呢!题目是《中国人自己的世界》。我读了一小部分,就感受到了孔子有多么伟大,你瞧:像希利尔这么杰出的教育家,都夸孔子是一个伟大的智者,我真为孔子感到骄傲。

读到后面,希利尔又说中国文明完全是独立发展起来的,我又为我们中国感到自豪,因为我们没有和别的国家一样的东西。接着希利尔又说大部分国外的孩子只须记26个字母,可中国的孩子在能进行基本的读写前要记住600多个字符呢!你瞧我们中国的孩子多棒呀,还没学会写字之前,就要记那么多的字符呢!

希利尔还讲了我们那么多的发明:有丝绸,有瓷器,有造纸术,有指南针,有印刷术,还有火药……我们中国人还发明了接种预防天花的办法呢!你说你能不为我们中国人感到无比的骄傲和自豪吗?

好了,先说到这里吧,返正我觉得妈妈给我买这本《希利尔讲世界史》算是买对了!

《你要懂的世界史:大英帝国的逆袭之路》读后感_491字

文/曾鹏

《你要懂的世界史:大英帝国的逆袭之路》这书,当然不是什么《世界史》,甚至不能算历史书。作者无非是以大英帝国的故事串烧为药引来送服自己的认知理论——如何在不确定的世界里逆袭成功?面对这个令人心旷神怡的命题,他开出的方子是:从机械思维转向生物思维,视国家、企业和一切组织为有机体,秉持人类协作关系的扩展秩序,坚持保守主义。

听不明白?通俗来说,就是做个“佛系青年”:不控制、不执着理想、不迷信人性本善、不追求宏大的制度框架,而是小步快走,走到哪算哪、接着继续走,不断迭代,在混乱中制造有序,在发散中保持高效。是不是有一股子浓浓的“逻辑思维”节目的味道?没错!作者正是该节目前撰稿人。这类营造知识恐慌的节目有其可恶一面,但有时剑走偏锋也能给人一些启发。文字很流畅,只不过书本身不必细读,宜快翻,一如方便面——解饿、有口感、俩人分食尤佳,但绝非大餐。

不过作者在“发散”的道路上稍激进了些,比如他认为“专注”是升维思考最大的敌人,为了证明这一点,他忍不住引用了一个大牛的名人名言:“这代人注定死于专注”。我惊得觉得天要塌,细看,方知那句话是贾跃亭先生所说,才松了口气。

成语心旷神怡:心旷神怡[xīn kuàng shén yí],意指心情开朗,精神愉悦。语出宋·范仲淹〈岳阳楼记〉。[源]宋·范仲淹〈岳阳楼记〉(据《范文正公文集·卷三》引)若夫霪雨霏霏,连月不开,阴风怒号,浊浪排空;日星隐耀,山岳潜形;商旅不行,樯倾楫摧,薄暮冥冥,虎啸猿啼;登斯楼也,则有去国怀乡,忧谗畏讥,满目萧然感慨而悲者矣! 至若春和景明,波澜不惊,上下天光,一碧万顷,沙鸥翔集,锦鳞游泳;岸芷汀兰,郁郁青青。而或长烟一空,皓月千里,浮光跃金,静影沈璧,渔歌互答,此乐何极!登斯楼也,则有心旷神怡,宠辱偕忘,把酒临风,其喜洋洋者矣。[典故]岳阳楼在岳阳市西门城头,与黄鹤楼、滕王阁并称为江南三大名楼,相传此楼为三国吴将鲁肃训练水师的阅兵楼。唐开元四年,中书令张说谪守岳州(今岳阳市),次年,张说便在鲁肃的阅兵楼旧址上重建了一座楼阁,并正式定名为岳阳楼。宋仁宗庆历四年,滕子京担任了岳州知州,他用一年多的时间,把地方治理好,使政务顺利,百姓和乐,一切废弛了的事情都兴办起来。滕子京把政事办好後,就开始重修游玩的地方。他改建岳阳楼,该楼高三层,向下可看到波光粼粼的洞庭湖。滕子京和范仲淹是好朋友,他俩是同榜进士,滕子京邀范仲淹写篇文章记事,范仲淹於是写了〈岳阳楼记〉这篇传诵千古的文章。“至若春和景明,波澜不惊,上下天光,一碧万顷,沙鸥翔集,锦鳞游泳;岸芷汀兰,郁郁青青。而或长烟一空,皓月千里,浮光跃金,静影沈璧,渔歌互答,此乐何极!”写的就是在春风和暖,阳光明亮的时候登上岳阳楼所看到的景色。“登斯楼也,则有心旷神怡,宠辱皆忘,把酒临风,其喜洋洋者矣。”此时登上岳阳楼,觉得心胸开阔,豁然开朗,精神十分愉快,所有一切荣辱得失都会忘得一乾二净。端起酒杯,在阳光的照耀与清风的吹拂下,举杯畅饮,这乐趣,真是无穷无尽啊!“心旷神怡”这句成语就用来指心情开朗,精神愉悦。

成语豁然开朗:豁然:形容开阔;开朗:开阔明亮。从黑暗狭窄变得宽敞明亮。比喻突然领悟了一个道理。如:晋·陶潜《桃花园记》:“极初狭,才通人。复行数十步,豁然开朗。”又如:宝玉豁然开朗笑道:“很是,很是。——清·曹雪芹《红楼梦》第九十一回

希利尔讲世界史读后感_682字

暑假里闲来无事,随手从书架上拿了一本书,一看书名——《希利尔讲世界史》一定没意思!好像是爸爸单位的阿姨送的,但一时又没有其它选择,就随便翻翻吧。

出乎意料的是,一旦开了个头我便被书中有趣的故事情节和异域风情的图画给吸引住了。

希利尔是美国人,他是一个小学校长,他发现传统的历史教科书内容特别枯燥,孩子们很难有兴趣读下去,更不要说去理解了,要学好历史首先是要对历史产生兴趣。于是,希利尔就自己写了一本给孩子们看的历史书。于是就有了这本书。

这本书讲述了从人类起源到第二次世界大战结束的历史,以幽默、生动的方式告诉我们这段漫长时间里发生的各种故事。这本书很厚,但是我读起来一点也不感觉枯燥,而是津津有味,就像听一个有幽默感的老师坐在面前讲故事。书里的插图很丰富,都是历史上留下来一些文物和名画的图片,增加了我对历史的了解。有人类早期使用的石器、青铜器的图片,有古罗马雕塑、各重大历史题材画作,在“中国人自己的世界”这一篇里还着重介绍了孔子,在“向独裁者开战”里有一组希特勒演讲时的照片,他神态夸张,皱着眉,总是挥舞着拳头,像一个疯子,让我看了很好笑。

读了这本书,我最大的感受是人类的发展史总是伴随着战争,而且打得越来越激烈。从普通的部落战争到第一次世界大战、第二次世界大战,从长矛弓箭到飞机大炮甚至原子弹,伤亡的人也越来越多。直到现在,世界也不是和平的,还有一些国家在打仗。日本作为战败国现在居然还要非法侵占我国的钓鱼岛,真是不可理喻。

战争很恐怖,也很愚蠢,我希望人类在利益和发展面前,能心平气和地坐下来以和平的方式共同面对未来,不要再打仗了!

成语不可理喻:喻:开导,晓喻。没法跟他讲道理。形容蛮横或固执。如:明·沈德符《万历野获编·褐盖》:“此辈不可理喻,亦不足深诘也。”又如:他们简直不可理喻,一定要进去,终于被我们的人赶出来了。——巴金《家》八

成语津津有味:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。如:汉·王褒《洞箫赋》:“哀悁悁之可怀兮,良醰醰而有味。”又如:话是这样说,可是谈起理论,许宁还是一套套地向道静谈得津津有味,头头是道。——杨沫《青春之歌》第一部第十二章

希利尔讲世界史读后感_821字

文/徐泽宇

妈妈感受:给孩子看的历史读物,多是不成系统的历史故事,要么就是历史事件缩写。而作者希利尔首创编年史的讲述方式:他兼顾历史事件和历史人物,行文中渗透历史年代的概念,让孩子们了解时代全貌、认识历史全景。他用孩子喜欢看的文字将这个世界上发生的一切娓娓道来,“从前有个小男孩,就像我一样。他早晨7点钟以前必须待在床上,直到全家人准备起床才能起来。于是他常常躺在那里想各种各样古怪的问题……”在这悠然的笔调之下,希利尔讲着一个又一个让人兴味盎然的历史故事。他描绘出了枯燥知识的另一张面孔,让学者、家长和孩子相信,原来历史也可以如此精彩。

徐泽宇感受:读完了《希利尔讲世界史》,我暗暗想道:这真是一本好书啊!《希利尔讲世界史》这本书无论哪一章都能够使你似乎身临其境,因为希利尔能够把战争写的气势汹汹,能把艺术品描写的栩栩如生,能把和平时代写的繁华热闹,能够把政治腐败时期的老百姓写得穷困潦倒……在这九十章中我对第一次世界大战最感兴趣,它的爆发源自于萨拉热窝事件:萨拉热窝事件是在1914年6月28日巴尔干半岛的波斯尼亚发生。奥匈帝国皇位继承人斐迪南大公夫妇被塞尔维亚族青年普林西普枪杀。这次事件使7月奥匈帝国向塞尔维亚宣战。我还很喜欢《伊丽莎白时代》这个篇章,在读前面一篇《伊丽莎白女王》后,我简单了解了一个强大的女王,在她的统治下,英国成为世界上最强大的国家,她的海军舰队也成了世界上最大的海军舰队,在她统治的年代又出现了一位名人——他就是莎士比亚,这个名字大家一定不陌生,他描写的戏剧精彩绝伦,感人至深,以致在他之前和之后的任何剧作都无法与之媲美,他写的著名作品如《哈姆雷特》、《威尼斯商人》、《罗密欧与朱丽叶》……都深深吸引着我们。

这本书的历史故事被说的惟妙惟肖,让我仿佛亲身经历,我们也还能看到一些历史的痕迹:圆明园、故宫、比萨斜塔……这些遗迹也让我们感到曾经历史的辉煌。

《希利尔讲世界史》这本书让我明白了许多……

成语各种各样:具有多种多样的特征或具有各不相同的种类。如:罗瑞卿《西安事变与周恩来同志》:“各种各样的人,抱着各种各样的想法,川流不息地来访。”又如:社会上的人各种各样。

成语川流不息:川:河流。形容行人、车马等象水流一样连续不断。如:南朝·梁·周兴嗣《千字文》:“川流不息,渊澄取映。”又如:两个丫头,川流不息的在家前屋后的走,叫的太太一片声响。——清·吴敬梓《儒林外史》第二十七回

《十二幅地图中的世界史》读后感_965字

文/白老师

通过制图史来看制图史背后的历史。这本书讨论的地图类型是世界地图,从第一幅刻在泥板上世界地图到现在的谷歌地图,制图的历史也不是那么地一帆风顺,同样有着各种或离奇或普通或激动人心的故事。通过十二幅地图切入描述十二个世界历史的关键节点,剖析世界历史与人类精神的进程。

第一部托勒密的《地理学指南》是第一部展现了以数学形式传播地理数据的潜力的作品。伊德里西编著的《渴望周游世界者的娱乐》囊括的地理范围和精细细节使它成为中世纪地理学最伟大的著作之一。赫里福德的《世界地图》是一幅应许了救赎的地图,有浓厚的宗教意味,地图开始带有了政治色彩。高丽高官李荟制作的《疆理图》提供了一种方法,让一个弱小却骄傲的新王朝在强大帝国的势力范围内找到了自己的位置。马丁·瓦尔德则米勒制的《世界全图》背后是充满变数的早期印刷术的飞速发展。第奥古·里贝罗的《世界地图》背后是全球主义的生长,各国逐渐意识到地图对于开拓海内外市场的重要性。麦卡托的地图将宇宙学推向了极致,另一方面,各种互有优劣地图投影法层出不穷,为地图的绘制提供了更多的思路,麦卡托的《地图集》为大多数后世的地图集确立了板式和编排顺序。第八幅,约翰·布劳的《大地图集》背后是一场精彩绝伦的商战,是读得最过瘾的一章,布劳家族与扬松纽斯家族长达50年的敌对竞争,催生了从板式到装帧到印刷术的快速发展,所有这些令布劳的《大地图集》成为了十七世纪无与伦比的印刷品。卡西尼家族印制的《法国地图》在地图的精确度方面做出了表率,这是基于测地与地形测量制作的第一幅全国总图。哈尔福德·麦金德的作品《历史的地理枢纽》催生了地缘政治学这一新学科,他强调了地理位置对世界格局发展的重要作用,人类为了生存而进行的搏斗是一场永无休止地争夺地理空间的战争。标题里提到的枢纽指的是如今的中东。麦金德的“心脏地带”理论充满先见性地预言了世界大战的发生乃至于如今的中东问题。彼得斯的世界地图采用等积投影,保证了地理位置和面积的高保真,虽然在后来看来,彼得斯在技术和学识上都错得离谱,但他和他的投影法揭示了任何地图都有偏颇性和内在的选择性,因而总会不可避免地成为政治利用的对象。最后讲述的是谷歌地图的发展历程。

随着线上地图的发展,或者如书里所说,我们将成为知道迷路是什么意思的最后一代人,但愿不会有那样一天。

成语层出不穷:层出不穷[céng chū bù qióng],意指形容接连出现,没有止尽。语或本宋·叶适《水心别集·卷四·进卷·兵权上》。[源] 宋·叶适《水心别集·卷四·进卷·兵权上》故古之於兵也,止言其法,部曲行伍,坐作进退,繁简曲直,纪律号令,皆法也。能尽此以为不可败,则敌至而智见矣,故法可传而智不可传。至於孙武,始弃法而言智。其着兵之情,奇正分合,豫应天下之变,百出而不穷,以诈自名於世,而曰兵徒诈而已矣。盖管仲、咎犯之所略用而未详,阴取而讳称者,武尽载之。而後世之好为诈者,思欲出武之外亦终不可得。[典故]“层出不穷”原作“百出不穷”。“层出”表示接连不断,唐代已有这样的用法,韩愈的〈贞曜先生墓志铭〉:“神施鬼设,闲见层出。”形容孟贞曜的诗作如鬼斧神工,巧思不断。而“层出不穷”源自宋·叶适《水心别集·卷四·进卷·兵权上》。叶适是南宋著名的思想家,其学以功利尚实为主,是永嘉学派主要代表和集大成者,与当时的理学相抗衡,并对古人及古书作大胆之讥评。他在〈兵权〉一文中谈到,以往的兵书多是在讲述队伍阵仗、攻守进退、纪律号令等用兵的方法,但真正到了战场,并不一定受用,还是要靠智慧才能取胜。而直到《孙子兵法》这本书才真正触及到用兵的智慧。书中所述的兵法包罗万象,“百出不穷”,可因应各种战况,而基本的原则就是“诈”,即是“欺敌”。後来“层出不穷”这句成语可能就从这里演变而出,形容接连出现,没有止尽。出现“层出不穷”的书证如《二十年目睹之怪现状·第四二回》:“我道:『这科场的防范,总算严密的了。然而内中的毛病,我看总不能免。』继之道:『岂但不能免,并且千奇百怪的毛病,层出不穷!』”

成语一帆风顺:船挂着满帆顺风行驶。比喻非常顺利,没有任何阻碍。如:唐·孟郊《送崔爽之湖南》:“定知一日帆,使得千里风。”又如:栉霜沐露多劳顿,喜借得一帆风顺。——清·李渔《怜香伴·蹴居》

希利尔讲世界史读后感_1177字

文/于萌

《希利尔讲世界史》听到这本书的名字很自然会想起小时候读的《世界五千年》和《上下五千年》之类。不过这两者有明显的区别,这是一本写给孩子的历史书,这本书一问世便在美国轰动,并不断再版,成为英美等国著名的儿童读物。

给孩子看的历史读物,多是不成系统的历史故事,要么就是历史事件缩写。而作者希利尔首创编年史的讲述方式:他兼顾历史事件和历史人物,行文中渗透历史年代的概念,让孩子们了解时代全貌、认识历史全景。他用孩子喜欢看的文字将这个世界上发生的一切娓娓道来,“从前有个小男孩,就像我一样。他早晨7点钟以前必须待在床上,直到全家人准备起床才能起来。于是他常常躺在那里想各种各样古怪的问题……”在这悠然的笔调之下,希利尔讲着一个又一个让人兴味盎然的历史故事。

书中作者对于历史的讲述会让我感觉身临其境,同时也触发我对希利尔教育思想和方法的思考。书中作者对知识的选择抹平了多和少的界线,甚至对主题和内容的“重要性”也不屑一顾。书中诸多的重要人物、重要事件没有入选,希利尔所说的“重要”在于:这个人,这件事,孩子能理解吗?喜欢吗?能通过它建立起历史的映象和整体框架吗?《希利尔世界史》是年代为经,地域为纬,把不同国家地区穿插着讲,为孩子建立一个世界历史的框架,以期待孩子在以后的学习中,将框架逐次填充。知识的多少,有意无意间,总是会多起来,只是快慢而已。但只有在真框架、真精神的引领下,知识才能到达它应该到达的位置,才能成为一个人的识见,而不是死的知识点。

作者字里行间,让我感受到他把孩子看成真正的“孩子”,而不是把他们仅仅当作灌输的对象、当作应付考试的机器。做到处处尊重孩子的心理、尊重孩子的兴趣、尊重孩子的理解力,平等地看待孩子,而不是时刻俯视他们。正因为他确实是位爱孩子的作者,他懂得孩子们的心声,懂得孩子的真性情,他的文字才生趣盎然,比如说到我们是如何知道远古发生的事情时,希利尔会这样告诉孩子们:“猜测有很多种。如果我伸出两只拳头,要你猜哪只手握有硬币,这是一种猜测。你要么猜对要么猜错,一切全看运气。还有另一种猜测。比如下雪的时候,我看见雪地上有鞋印,我就会猜刚才一定有人经过,因为鞋子是不会自己走路的。这种猜测就不是碰运气,而是靠常识。因此,虽然我们没有生活在过去的时空,没有亲身经历过那时的一切,却仍然可以猜测到许许多多发生在古代的事情。”希利尔总是能用很直接的语言,用孩子最感兴趣的思路,把问题讲得通通透透。这样的文字就能深入他们的心。

作为教师我们需要去悉心体会,关注,要顺着孩子的眼光去看待这个世界,认真对待孩子们的意见和诉求。用“爱”躬行自己的教育实践,正如希利尔所说“最好的老师是能调动起学生的热情,激起他们对知识渴望,引导他们孜孜不倦地去追求更好的事物,并将自己的真知灼见和真正的文化注入学生灵魂深处的老师。”

成语有意无意:又像是有意的,又像是无意的。存心与不经意。如:南朝·宋·刘义庆《世说新语·文学》:“庾子嵩作意赋成,从子文康见,问曰:若有意邪?非赋之所尽,若无意邪?复何所赋?答曰:正在有意无意之间。”又如:若以有意无意可解不可解间求之,不免此诗第一耳。” ——明·王世贞《艺苑卮言》卷四

成语真知灼见:灼:明白,透彻。正确而透彻的见解。如:明·冯梦龙《警世通言》卷三:“真知灼见者,尚且有误,何况其他!”又如:两家之学皆深入宋儒之室,但以汉学为不可废耳,多倚墙之见,依违之言,岂真知灼见者哉! ——江藩《汉学师承记·顾炎武》

世界史读后感_1241字

世界史是最宏大的史学著作,它与其它一切历史——政治史、生活史、学科史、民族史、人物史等等——它是全面的。也就是说在极小的篇幅里面(当然几十万字是必要的)囊括历史的全部经历。也正因为它的野心宏大,所以必须是大线条的挥毫,以一字千钧的笔力凝练出最重要的脉络。

因此世界史有着它独特的特性和构思。首先,他必须关注全部时间。历史是对过去的重构。打个比方,我们回忆小时候的一件事,会有独特的逻辑和体会;如果我们的同龄人回忆起同样的一件事,也会有着他自己的逻辑和体会。如果刚好两人相遇,聊起同样一件事,可能会相互弥补,也可能相互冲突,也很可能幸运的完全一样。但即使是我们能够完整清晰的回忆起一件事,也不能说我们的回忆就是历史存在本身。我们的回忆只是对过去的重构和再发现。而从这方面历史就可以理解成是人类,或者某一国家、民族或者一群人、一个企业的对过去的共同回忆。考古发现以及失传文本的出现就像我们某一天收拾房间的时候找到以前的日记或者是某个有特殊意义的信物,会唤起早已“消失”的某种回忆。当然,历史学的工作是一个高度智识的过程,需要严格的推理和考据支持。

“时间能冲淡一切”似乎是我们共有的经验,越久以前的事情我们的记忆会越模糊,而靠近当前,记忆就会越丰富越细腻也越庞杂。当历史学的眼光碰触到了上古时代,会发现那时的历史只剩下神话传说,而到了今天,报纸、电视、广播等媒体每一个小时都能产生耗尽人的一生都无法读完的历史原始资料。几乎所有的东西的“从无到有”都出现在这个跨度里面。如何用一本书将这两个极端之间的内容全部囊括起来,这是一个极具挑战性的事业。

麦克尼尔的《世界史》依然采用了大时段的划分。全书包括四个部分:

Part I Emergence and Definition of the Major Old World Civilizations to 500 B.C.

Part II Equilibrium Among the Civilizations 500 B.C.—A.D. 1500

Part III The Dominance of the West

Part IV The Onset of Global Cosmopolitanism

前两部分明确表明了时间的截点,而后两部分讲的是公元1500年后的内容,考虑到当时世界交流中错综复杂的线索已经是划一的区分变得困难或者意义不大,因而题目里面没有出现明确的时间符号。这简单的四个标题已经体现了作者对整个世界史的考察眼光以及写史意志。

时间分段的方法体现在全书的各个章节里面,由于每一章节关注的是某个具体的族群,这一工具的运用显得方便很多。节点往往是大的历史事件,例如穆罕默德领导的伊斯兰崛起,又如法国大革命。而节点之间的容量则留给历史主体的演变——人们的政治、生活、经济等等方面的发展和变化。这样,整部世界史就被分成一段一段放在不同的盒子里,我们翻开其中一个盒子,就能找到想要的东西。

成语一字千钧:钧:古代重量单位,1钧=30斤。形容文字有份量。如:南朝·梁·钟嵘《诗品·古诗》:“文温以丽,意悲而远,惊心动魄,可谓几乎一字千金。”又如:不要小看文字的威力,往往一字千钧,价值连城。

成语价值连城:连城:连在一起的许多城池。形容物品十分贵重。如:《史记·廉颇蔺相如列传》:“赵惠文王时,得楚和氏璧。秦昭王闻之,使人遗赵王书,原以十五城请易璧。”又如:周先生,此乃府上之宝,价值连城。——清·钱彩《说岳全传》第十回

《葡萄酒的世界史》读后感_2801字

文/茶可载道

《葡萄酒的世界史》读后感:世界上的一切商品,都务必有自己的文化,而世界上的一切文化,都务必与历史脱不了干系。

在享用馨香的葡萄酒的时候,你是否也想过,一瓶小小的葡萄酒中所蕴含的人类历史?在浩瀚的历史海洋中,我们几乎可以通过任何一支窥镜来进行观察。即便是现代科技,也可以从其“前身”、“构想”等开始讲起,遑论贯穿数千年历史的葡萄酒了。

日本学者古贺守所着的《葡萄酒的世界史》正是一本从酒滴中窥视历史的科普类趣味读物,即使你已经对人类历史了如指掌,你也未必知道该如何以葡萄酒的角度去观察它。如果对其感兴趣,这本书无疑是一本有趣的读物。

古贺守按照葡萄酒的纪元,将人类历史分为五个时代:原始葡萄酒时代、旧葡萄酒时代、古典葡萄酒时代、新葡萄酒时代和现代葡萄酒时代。这无疑需要这种琼浆伴随我们人类从诞生到现在,不出意料的话,它也会陪伴我们直到终末。

按照古贺守的分类,原始葡萄酒时代是从原始人偶然发现发酵的葡萄汁有一种令人欲罢不能的味道开始的。在那个茹毛饮血的时代,人们的平均年龄只有二十多岁,每天为了生存而在平原丘陵间奔波,采集的葡萄破裂流出果汁,又发酵产生的最原始的葡萄酒自然成了祖先们难得的享受。

因此,原始葡萄酒时代是基本与原始时代相重合的。普通的disco我们普通的摇,原始的人类饮原始的酒。几乎在人类文明的所有发祥地,人们都发现了原始果酒的踪迹。圣经中记载,在大约耶稣诞生2300年前,制造了方舟的诺亚就已经开始有意识地酿造葡萄酒,而在地球的另一端,中国人传说在夏禹时代,大禹王或者他手下的臣子就已经研发出了用多余的谷物造酒的方法,而果酒的酿造远比粮食酒要简单,其中多汁的葡萄又是最适合酿酒的一种。可想而知,葡萄酒也必然在华夏大地陪伴过我们的始祖。

《葡萄酒的世界史》读后感。jpg

下一个年代是旧葡萄酒时代,古贺守将进入文明时代之后的古老葡萄酒时代称作旧葡萄酒时代,一如我们所知,最原始的辉煌文明是在幼发拉底河和底格里斯河中间的苏美尔人建立的两河文明,以及稍晚的,在尼罗河畔创造出灿烂文明的古埃及。苏美尔人最早展现了对葡萄酒的热情,他们在陶土制成的罐子里酿造葡萄酒,用刻有楔形文字的滚印,也就是酒标的最原始形态来作为酿酒师的象征。随后,埃及人也掌握了葡萄酒的酿造,他们在尼罗河畔种植葡萄,把最醇美的葡萄酒进贡给法老和祭司,用葡萄酒给恢宏的埃及神话带来一丝精巧的醉意。这两种文明都把葡萄这种美好的植物称作“生命之树”,也都把最容易获得的甜味剂——蜂蜜拌入葡萄酒来创造味蕾的享受。不知道是两大古老文明之间曾有过相互的交流,还是两者不约而同地用相同的方式来赞颂和享受这一天赐的馈赠。

到了我们之前所熟知的希腊和罗马先后冒头的黄金时代,葡萄酒的酿造自然也与时俱进,从旧葡萄酒时代进入了古典葡萄酒时代。与他们所饮的酒一样,希腊人的文明充斥着哲学的遐思和艺术的放浪。他们聚在一起,斜卧在床榻上,一面狂饮,一面探讨哲学和艺术,让古典的智慧在葡萄酒中进行交融和碰撞。他们在葡萄酒中混入奶酪和橄榄油,或者小麦粉以及其他的松脂香料,让酒体成为一种浓稠的,味道极为刺激的饮料,然后大嚼巴旦木和生洋葱来配酒,这在现代人看来是完全无法理解的。在《伊利亚特》中,阿喀琉斯和阿伽门农们所饮的美酒,正是这种古典葡萄酒。

而希腊文明的学生,庄严的罗马人登上历史舞台后,则完全无法接受希腊人的味觉,他们对葡萄酒的饮用方法进行改良,不再混入那些奇怪的调味品,而专注于享受葡萄酒本身的芬芳。罗马人从亚平宁半岛开始,逐渐将帝国扩张到了整个欧洲大陆,凯撒大帝的铁骑踏遍了当时罗马人能触及的每一寸土地,也把葡萄酒的酿造技术和饮用习惯带到了那里。其中就包括如今的葡萄酒圣地——高卢。这也标志着世界葡萄酒纪年进入了新葡萄酒时代。罗马人从希腊人那里继承了葡萄酒,又努力地对葡萄酒进行脱希腊化,终于摆脱了希腊人那重口味的味觉,而造出了清冽可口的新葡萄酒。

新葡萄酒时代一直从罗马帝国脱去希腊人酿造手段之后一直持续到了近代,其中历经了日耳曼人的崛起和兴盛、中世纪的黑暗年代、查理曼大帝的中兴时代,葡萄酒的酿造技术在不断地发展和完善,葡萄酒也早已融入了人们的生活,成了人民生活的一种非常重要的资源。

按照作者的分类,大约在十五六世纪的时候,欧洲就已经进入了现代葡萄酒时代,并一直持续到了今天。本来,我们以中国人的眼光来看,十五六世纪还是大明朝,仿佛还停留在古代。但是那时的欧洲,资本主义的种子已经开始露头,航海家的帆船已经开始行驶在地球的每一个角落,民主和科学的光芒已经开始微微闪烁,将其列为“现代”的开端仿佛也并不过分。

现代葡萄酒时代最重要的标志是葡萄酒的酿造从数量到质量的转变,人们开始不满足于饮用又淡又酸的劣质葡萄酒,随着资本的积累,上层社会开始期待更高质量的名酿。于是,葡萄酒质量的提升也应运而生。瓶装的出现、迟摘法的发明、榨汁机械的诞生以及发泡酒的酿造成了这个时代蒸蒸日上的葡萄酒产业的缩影。而欧洲的葡萄酒文化和酿酒技术也随着航海大发现带到了全球各地,新大陆上的殖民者用当地的葡萄进行酒的酿制,最后慢慢发展成了如今葡萄酒新世界的各大产区。

看完了古贺守所写后记的最后一句话,桌前的那瓶现代葡萄酒似乎也变得更加香醇了。我始终相信,只有了解了一种事物的文化,它才能在人的眼睛中变得亲切可人起来。而文化的本质就是历史的积淀,我们中华民族最自豪的事情,不就是拥有数千年不曾中断的灿烂文明吗?今天,我从葡萄酒的视角读完了这本世界史,我当然也知道,世界历史不是只有葡萄酒,与那些震撼人心的战争、科技、政治、哲学比起来,葡萄酒根本是历史中微不足道的东西。但是在这本书中,葡萄酒就是世界历史的唯一主旋律,似乎除了葡萄酒,其他的一切都不重要了。“奥林匹斯山上最重要的神只是狄俄尼索斯,亚里士多德是研究葡萄栽培的始祖,凯撒的扩张是为了把葡萄酒带到高卢,航海家们千辛万苦只为在新大陆找到新的酿酒葡萄,拉瓦锡从酒精发酵的过程中发现了质量守恒定律……”尽管知道这不是全部,但是它为我们描绘了一个不一样的世界史,一个从头到尾都散发出葡萄芬芳的历史。

要爱上一个人,最好的办法就是聆听他的故事;要爱上葡萄酒,最好的办法就是了解它的历史。时代的弄潮儿总是换了又换,退潮之后才知道,支撑它们留下的都是厚重的底蕴。

从前,你饮一口葡萄酒,品到的不过是酸甜苦涩。读过葡萄酒的历史,了解葡萄酒的文化,你再去啜饮,饮到的是先祖在非洲平原尝到第一口发酵果汁的惊喜,是美索不达米亚平原的喜怒哀乐,是狄俄尼索斯从宙斯大腿中诞生时的啼哭,是凯撒大帝在欧洲大陆纵马扬鞭的豪情壮志,是米拉特发现波尔多液时的如释重负,是人类捧着酒杯走过的每一个脚印。这时再睁眼看看,眼前的酒液是不是不再仅仅是酒液,而是一杯微观的人类文明?

成语震撼人心:撼:摇动。指某件事对人内心震动很大。如:《后汉书·任隗传》:“窦宪秉权,专作威福,内外朝臣莫不震撼。”又如:我听到这震撼人心的消息时激动得快要流泪。

成语黄金时代:指人一生中最为宝贵的时期。也指国家政治、经济、文化最繁荣的时期。如:廖仲恺《中国人民和领土在新国家建设上之关系》:“自己不想个正当方法奋斗去,却敛着手等候那黄金时代来碰他。”又如:青少年时期是我们每个人的黄金时代。

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