下列合同中，既属于要式合同，又属于实践合同的是_____。

A、商业借款合同

B、保管合同

C、建设工程合同

D、赠与合同

答案：B

解析：B、根据合同的成立是否须采用法律要求的形式为标准，可将合同分为要式合同与不要式合同。要式合同是指根据法律规定应当采取特定形式订立的合同。采取书面、登记或者审核批准的合同都属于要式合同，如抵押、质押、定金、融资租赁、保险、建设工程、保证合同以及订立6个月以上期限的租赁合同等都属于要式合同。不要式合同是指当事人订立的合同依法不需要采取特定的形式。赠与合同即为不要式合同，因此首先排除D项。以合同的成立是否须交付标的物或完成其他给付为标准，可将合同分为诺成合同与实践合同。诺成合同是指当事人意思表示一致即产生法律效力的合同，即“一诺即成”的合同，如买卖、赠与、商业借款、租赁、融资租赁、承揽、建设工程、保险、运输、委托、行纪、居间、仓储、技术合同等。据此可排除A项和C项。实践合同是指除了双方当事人意思表示一致以外尚须交付标的物或完成其他给付才能成立的合同。如质押、定金、保管合同、自然人之间的借款合同等都属于实践合同。因此，B项是正确答案。