揭示燃烧现象机理，并使燃素说退出历史舞台的是_____。

A、居里夫人

B、法拉第

C、拉瓦锡

D、库仑

答案：C

解析：拉瓦锡，法国著名化学家，近代化学的奠基人之一。他提出了“燃烧的氧学说”，揭示了燃烧现象机理，并使燃素说退出历史舞台。后人称拉瓦锡为近代化学之父。故本题正确答案为C。