缴纳赋税、租金和发放工资的货币执行的是_____。

A、流通手段的职能

B、支付手段的职能

C、贮藏手段的职能

D、世界货币的职能

答案：B

解析：支付手段是指货币在商品赊销、清偿债务、交付赋税、支付租金以及发放工资时所履行的职能。它是流通手段的特例。