（1）不宜食用生鸡蛋

　　（2）食用加热时间不宜过长

　　（3）不宜用豆浆冲鸡蛋食用

　　（4）不宜多食

　　（5）保存鸡蛋时不宜横放

　　（6）脏鸡蛋不宜用清水冲洗

　　（7）煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却

　　（8）服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋

　　（9）炒鸡蛋时不宜放味精

　　（10）不宜与甲鱼同时食用

　　（11）不宜食用死胎蛋

　　（12）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用

　　（13）宿食积滞者不宜食用

　　（14）服用左旋多巴时不宜多食

　　（15）不宜偏食红皮鸡蛋

　　（16）禁忌食用臭鸡蛋

　　（17）不宜与兔肉同时食用

　　（18）不宜与鲤鱼同时食用

　　（19）不宜与生葱、蒜同时食用

　　（20）不宜与豆浆同时食用