有报道约有5％左右的蜂蜜含有肉毒梭菌，在婴儿肉毒中毒的病例中约有1／4婴儿进食过蜂蜜。

　　此外，少数贮存于镀锌铁皮桶中的蜂蜜会遭到锌的污染；用抗生素防治蜜蜂疾病，抗生素可能污染蜂蜜；蜜蜂采集的有些花蜜，可能含多种生物碱，有的对人体有一定的毒性。

　　所以，建议婴儿期不宜食用蜂蜜。