维生素C对氧很敏感，铜有促进维生素C氧化的作用，所以烹调蔬菜时，应避免使用铜锅。
为什么铜锅不能烹调含维生素C的蔬菜？
生活科学2023-02-05 07:22:24百科知识库
本文标签： 饮食
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为什么铜器与酸性饮料不能相接触
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