为什么红糖与豆浆相克?

生活科学2023-02-05 07:20:03百科知识库

为什么红糖与豆浆相克?

红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀物”,不利于吸收。白糖无此现象,可与豆浆同用。

本文标签: 饮食  

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