在使用燃气时，最好不要长时间离开，以防汤水煮沸时溢出来，浇灭火焰；有时使用小火又极易被风吹灭。如果灶前无人看管，就会发生燃气大量泄漏，极易造成爆炸、火灾或中毒事故。