有些人认为常饮矿泉水会得结石病,其主要理由有两点:其一是把日常生活中开水壶中的结垢现象与人的结石联系在一起,实际上开水壶内的结晶结垢与结石病是风马牛不相及,开水壶内的结垢是单纯物理现象,它的形成是有一定的条件的。水经过煮沸才发生结垢,主要是水中可发挥性气体,特别是二氧化碳的挥发,钙、镁离子形成碳酸盐类才发生不溶性物质析出,形成结垢。这种体外的结垢现象不会发生在肌体内。其二是缺乏医学常识,结石病属于病理状态,是复杂的生理生化过程。从外型来看都是石头,但是它的组成成分都是来自体内的固有物质,有许多有机物质。结石的形成和长大类似于滚雪球。它是核体是有机体内脱落的上皮细胞、器官内的凝血块、寄生在体内的细胞菌团、蛔虫的残体或虫卵等,体内的一些磷酸盐、草酸盐、尿酸盐等沉积在这些粗糙的核心上,就形成结石。
结石病与遗传、性别、年龄、食物结构、疾病、职业等诸多因素有关,其成因非常复杂、例如高胆固醇、高脂肪、低蛋白质的饮食容易造成胆固醇结石。前列腺增生容易造成膀胱结石……。例如有些结石病还具有地区性的特点,广东的东莞就是肾结石的高发区,而该地区的水质为软水区。因此矿泉水造成结石病的说法是不科学的,也是不可能的。九为什么说喝天然矿泉水不仅不会诱发体内结石反而可以溶解。